Description

brat servierpfanne WAS Brat-/Servierpfanne IRON PAN 22

Die WAS Brat-/Servierpfanne IRON PAN 22 besteht aus Eisen und verfügt über einen Durchmesser von 32 cm sowie einer Höhe von 4 cm. Der integrierte Hakenstiel ermöglicht ein sicheres Handling und eine platzsparende Aufbewahrung.

Durch das massive Eisenmaterial erreicht die Pfanne eine hohe Hitzebeständigkeit, die sowohl scharfes Anbraten als auch schonendes Garen unterstützt. Die Bodenfläche von 26,5 cm Durchmesser sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung.

Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung

Eisen bildet das Grundmaterial der IRON PAN 22. Die Konstruktion gewährleistet eine stabile Form und eine dauerhafte Wärmeleitung, die in professionellen Kochumgebungen gefordert wird.

Einsatzbereiche

Die Pfanne ist für den Einsatz in Restaurants, Hotels und Catering-Betrieben konzipiert. Sie eignet sich für die Zubereitung von Brat- und Serviervorgängen, insbesondere bei hohen Temperaturen auf Gas oder Induktionskochfeldern.

Betriebsvorteile

Die massiven Eisenwände reduzieren thermische Schwankungen, wodurch eine konstante Temperatur während des Garvorgangs erhalten bleibt. Der Hakenstiel ermöglicht ein schnelles Ein- und Auslagern, was in stark frequentierten Großküchen von Vorteil ist.

Technische Eigenschaften

Material: Eisen

Durchmesser außen: 32 cm

Durchmesser unten: 26,5 cm

Höhe: 4 cm

Serienname: IRON PAN 22

Hakenstiel für sichere Handhabung

Vorteile auf einen Blick

Robuste Eisenkonstruktion, gleichmäßige Wärmeverteilung, Hakenstiel für sicheres Handling, geeignet für professionelle Gastronomie und Großküchen.

FAQ

Für welche Kochfelder ist die WAS Brat/Servierpfanne IRON PAN 22 geeignet?
Die Pfanne kann auf gängigen Gas und Induktionskochfeldern verwendet werden, da das Eisenmaterial die notwendige Magnetisierung für Induktion besitzt.

Wie unterstützt das Material die Garqualität?
Eisen hat eine hohe Wärmespeicherkapazität, wodurch die Temperatur während des Anbratens stabil bleibt und ein gleichmäßiges Garen ermöglicht wird.

Welche Zielgruppe profitiert am meisten von dieser Pfanne?
Professionelle Küchen in Gastronomie, Hotel- und Catering-Betrieben, die regelmäßig große Portionen braten und servieren.

Wie wird die Pfanne nach dem Gebrauch gereinigt?
Da keine spezifischen Reinigungshinweise vorliegen, sollte die Pfanne nach dem Abkühlen mit warmem Wasser und einem geeigneten Pfannenreiniger gesäubert werden.