Description

Nordcap Tiefkühlzelle mit Paneelboden Z 234-204-TK mit Aggregat + Bodenbelüftung

Die Nordcap Tiefkühlzelle Z 234-204-TK bietet eine modulare Lagerlösung für die sichere Aufbewahrung von Tiefkühlkost in Gastronomie, Hotellerie und Catering. Sie wird zerlegt geliefert und lässt sich dank Paneel-Rastermaß von 300 mm und NutFederSystem mit ExzenterSpannschlössern flexibel aufbauen.

Ausgestattet ist die Zelle mit einem vorinstallierten HEGTiefkühlaggregat, einer elektronischen Steuerung inklusive HACCPKontrollfunktion und IoTÜberwachung. Der Edelstahlboden ist vollhygienisch, kreisverpresst und rutschfest, belastbar bis 2000 kg/m².

Produktübersicht / Einsatzbereich

Die Tiefkühlzelle ist für die Lagerung von tiefgefrorenen Lebensmitteln und vorgekochten Speisen in Großküchen, Hotelküchen und Cateringbetrieben konzipiert. Sie arbeitet im Temperaturbereich von -18 °C bis -23 °C und ist nicht für den Außeneinsatz vorgesehen.

Material & Verarbeitung

Die Paneelwände bestehen aus hochfestem Stahl, das NutFederSystem gewährleistet eine stabile Verbindung. Der Boden aus kreisverpresstem Edelstahl ist hygienisch, rutschfest und trägt Lasten bis 2000 kg/m². Die Volltür (700 × 1910 mm) ist gewölbt, mit Rahmenheizung, Zylinderschloss und integrierter InnenNotöffnung ausgestattet.

Einsatzbereiche

Geeignet für Gastronomiebedarf, Großküchen, Hotelküchen und zentrale Kühlräume von Cateringunternehmen, in denen eine kontinuierliche Tiefkühltemperatur und hygienische Oberflächen erforderlich sind.

Betriebsvorteile (technisch begründet)

Die automatische HeißgasAbtauung reduziert den Wartungsaufwand, während der ECLüfter mit Lüfterstopp nach Türöffnung Energie spart. Die elektronische Steuerung ermöglicht eine präzise Temperaturregelung und die HACCPFunktion unterstützt das Qualitätsmanagement. Durch IoTÜberwachung können Betriebsdaten in Echtzeit abgerufen werden.

Technische Eigenschaften

Innenabmessungen: 2100 mm × 1800 mm × 1950 mm

Außenmaße: 2340 mm × 2040 mm × 2150 mm

Temperaturbereich: -18 °C bis -23 °C

Kältemittel: R455A (800 g)

Leistung: 1,50 kW, 230 V, 50 Hz

Paneelbreiten: 300, 600, 900, 1200 mm

Edelstahlboden, Belastbarkeit 2000 kg/m²

HEGTiefkühlaggregat, vorinstalliert

Elektronische Steuerung mit HACCPKontrolle und IoTÜberwachung

Automatische HeißgasAbtauung, Tauwasserverdunstung

ECLüfter mit Lüfterstopp nach Türöffnung

Volltür, gewölbt, 700 × 1910 mm, Rahmenheizung, Zylinderschloss, InnenNotöffnung

Feuchtraumleuchte, Innenthermometer, Lichtschalter mit Kontrollleuchte

Vorteile auf einen Blick

Modulare Segmentbauweise für flexible Installation

Vollhygienischer Edelstahlboden, rutschfest und belastbar

Vorinstalliertes Tiefkühlaggregat mit automatischer HeißgasAbtauung

Elektronische Steuerung inkl. HACCPFunktion und IoTMonitoring

Energiemanagement durch ECLüfter mit TürLüfterstopp

FAQ

Für welche Betriebe ist die Nordcap Tiefkühlzelle Z 234-204-TK geeignet?
Sie ist für Gastronomiebetriebe, Hotelküchen, Großküchen und Cateringunternehmen konzipiert, die Tiefkühlkost hygienisch lagern müssen.

Wie wird die Zelle geliefert und aufgebaut?
Die Zelle wird zerlegt in Segmenten mit PaneelRastermaß von 300 mm geliefert und kann vor Ort dank NutFederSystem und ExzenterSpannschlössern ohne Spezialwerkzeuge zusammengebaut werden.

Welche Temperaturbereiche deckt das integrierte Aggregat ab?
Das Aggregat ermöglicht einen kontinuierlichen Betriebsbereich von -18 °C bis -23 °C.

Wie wird die Abtauung realisiert?
Die Zelle nutzt eine automatische HeißgasAbtauung, die das Tauwasser verdunsten lässt und den Wartungsaufwand minimiert.

Welche Überwachungsfunktionen stehen zur Verfügung?
Die elektronische Steuerung bietet HACCPKontrollfunktionen und eine IoTÜberwachung, die Betriebsdaten in Echtzeit bereitstellt.