Description

Kühlzelle Nordcap Kühlzelle mit Paneelboden Z 290-200 + Aggregat

Die Nordcap Kühlzelle mit Paneelboden Z 290-200 + Aggregat ist für die Lagerung leicht verderblicher Lebensmittel konzipiert. Sie wird steckerfertig geliefert und ist mit einem vorinstallierten HEGKühlaggregat für eine Umluftkühlung im Temperaturbereich von 2 °C bis 8 °C ausgestattet.

Durch das NutFederSystem mit ExzenterSpannschlössern und die modulare Segmentbauweise (PaneelRastermaß 300 mm) lässt sich die Kühlzelle flexibel an die räumlichen Gegebenheiten in Gastronomie und Großküche anpassen.

Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung

Der Boden besteht aus vollhygienischem, kreisverpresstem Edelstahl, ist rutschfest und trägt eine Flächenlast von 2000 kg/m². Die Volltür ist mit Rahmenheizung, Zylinderschloss und selbsthebendem Türscharnier (Offenstellung bis 100°) rechts anschlagbar und werkzeugfrei austauschbar.

Einsatzbereiche

Die Kühlzelle ist für die Lagerung von leicht verderblichen Lebensmitteln, insbesondere von Fleisch, in Restaurants, Hotels, Kantinen und anderen Großküchen vorgesehen. Sie eignet sich für Innenaufstellungen, nicht jedoch für den Außenbereich.

Betriebsvorteile

Die integrierte elektronische Steuerung beinhaltet ein Innenthermometer, Lichtschalter mit Kontrollleuchte, Hauptschalter, HACCPKontrollfunktion sowie IoTÜberwachungsfunktionen. Die automatische HeißgasAbtauung und die Tauwasserverdunstung reduzieren den Wartungsaufwand. Der ECLüfter stoppt bei geöffneter Tür, wodurch Energie gespart wird.

Technische Eigenschaften

Innenabmessungen: 2700 mm × 1800 mm × 1950 mm

Außenmaße: 2900 mm × 2000 mm × 2110 mm

Temperaturbereich: 2 °C bis 8 °C bei 40 °C Umgebungstemperatur und 40 % relativer Luftfeuchte

Kältemittel: R455A (850 g)

Anschlusswert: 1,00 kW (230 V, 50 Hz)

Paneelbreiten: 300 mm, 600 mm, 900 mm, 1200 mm

Feuchtraumleuchte

Tür im lichten Maß: 700 mm × 1910 mm (925 mm auf Anfrage)

Magnetdichtung, werkzeugfrei wechselbar

Vorteile auf einen Blick

Steckerfertige Lieferung mit vorinstalliertem HEGKühlaggregat

Modulare Segmentbauweise für flexible Platzierung

Edelstahlboden mit hoher Flächenlast und Rutschfestigkeit

Elektronische Steuerung mit HACCP und IoTFunktionen

Automatische HeißgasAbtauung und Tauwasserverdunstung

ECLüfter mit TürStoppFunktion

FAQ

Für welche Lebensmittel ist die Kühlzelle geeignet?
Sie ist für die Lagerung leicht verderblicher Lebensmittel, insbesondere von Fleisch, ausgelegt.

Wie wird die Kühlzelle betrieben?
Sie wird über das integrierte HEGKühlaggregat mit einem Anschlusswert von 1,00 kW (230 V, 50 Hz) betrieben und nutzt Umluftkühlung.

Welche Überwachungsfunktionen stehen zur Verfügung?
Die elektronische Steuerung bietet HACCPKontrolle, ein Innenthermometer, Lichtschalter mit Kontrollleuchte und IoTÜberwachungsfunktionen.

Ist eine Installation im Außenbereich möglich?
Die Kühlzelle ist nicht für die Außenaufstellung vorgesehen.

Wie wird die Tür geöffnet und gesichert?
Die Volltür ist rechts anschlagbar, verfügt über ein selbsthebendes Türscharnier, Zylinderschloss und kann werkzeugfrei ausgetauscht werden.