Description
WAS Mini Servierpfanne IRON DINING mit Holzuntersetzer 18 × 9,5 × 3 cm Gusseisen
Die WAS Mini Servierpfanne IRON DINING ist aus Gusseisen gefertigt und wird mit einem Holzuntersetzer aus Bambus oder Kork geliefert. An den Seiten sind Griffe aus Vollweide integriert, die einen sicheren Transport ermöglichen. Das Produkt richtet sich an Betriebe im Gastgewerbe, die einzelne Portionen oder Beilagen präsentieren.
Durch die kompakte Größe von 18 × 9,5 cm und einer Höhe von 3 cm lässt sich die Pfanne in bestehende Warmhaltesysteme einbinden, ohne das Platzangebot zu beeinträchtigen.
Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Der Korpus besteht aus Gusseisen, das eine gleichmäßige Wärmeverteilung sicherstellt. Die seitlichen Griffe sind aus Vollweide eingegossen, wodurch eine stabile Handhabung bei hohen Temperaturen gewährleistet ist. Der mitgelieferte Untersetzer besteht aus Bambus oder Kork, Materialien die sowohl leicht als auch feuchtigkeitsbeständig sind.
Einsatzbereiche
Die Mini Servierpfanne kann in Restaurants, Hotels und Catering-Betrieben für das Servieren von kleinen Gerichten, Vorspeisen oder Desserts verwendet werden. Sie ist kompatibel mit gängigen Warmhaltesystemen und lässt sich in geschlossenen Küchenumgebungen einsetzen.
Betriebsvorteile
Gusseisen speichert thermische Energie, wodurch Nachwärme genutzt werden kann. Die VollweideGriffe ermöglichen das Handling ohne zusätzlichen Schutz. Der Untersetzer aus Bambus oder Kork schützt Arbeitsflächen vor Feuchtigkeitsaufnahme und reduziert das Risiko von Verschmutzungen.
Technische Eigenschaften
Material: Gusseisen, Vollweide, Bambus, Kork
Abmessungen: 18 × 9,5 cm (L × B)
Höhe: 3 cm
Serienname: IRON DINING
Lieferumfang: Mini Servierpfanne + Holzuntersetzer
Vorteile auf einen Blick
Gleichmäßige Wärmeverteilung durch Gusseisen
Integrierte VollweideGriffe für sicheren Transport
Holzuntersetzer aus Bambus/Kork für hygienische Präsentation
Kompatibel mit StandardWarmhaltesystemen
Maße für einzelne Portionen und Beilagen
FAQ
Welche Gerichte können mit der WAS Mini Servierpfanne IRON DINING serviert werden?
Sie eignet sich für kleine Hauptgerichte, Vorspeisen, Beilagen und Desserts, die in Portionen von bis zu 200 ml präsentiert werden.
Wie wird die Pfanne in der Großküche gereinigt?
Die Pfanne kann nach dem Abkühlen mit warmem Wasser und einem weichen Schwamm gereinigt werden; aggressive Reinigungsmittel sind nicht erforderlich.
Ist die Mini Servierpfanne für den Einsatz in Wärmeschubladen geeignet?
Ja, das Gusseisen ermöglicht den Einsatz in gängigen Wärmeschubladen, da es die Temperatur langfristig hält.
Für welche Zielgruppe ist das Produkt konzipiert?
Das Produkt richtet sich an Gastronomiebetriebe, Hotels und Cateringunternehmen, die einzelne Portionen präsentieren müssen.
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