Description
KBS Gas Lavasteingrill 1 Heizzone Tischgerät
Der KBS Gas Lavasteingrill mit einer Heizzone ist ein kompaktes Tischgerät, das für den Einsatz in Gastronomie und Großküchen konzipiert ist. Das Gerät ist werkseitig für Erdgas H eingestellt und kann mit dem mitgelieferten Wechseldüsenkit an weitere Gasarten angepasst werden.
Produktübersicht und Einsatzbereich
Durch seinen Edelstahlkorpus und die integrierte Fettauffangschublade eignet sich der Lavasteingrill für Arbeitsplätze mit begrenztem Raumangebot, ohne die notwendige Grillleistung zu reduzieren. Er wird häufig in Stationen für schnelle Zubereitung von Grillgut, in Buffets oder in kleineren Küchenbereichen eingesetzt.
Material & Verarbeitung
Der Korpus ist aus rostfreiem Edelstahl gefertigt, was Langlebigkeit und einfache Reinigung ermöglicht. Der Rundrost mit Lavasteinen ist mit temperaturgeschützten Handgriffen ausgestattet, um einen sicheren Umgang bei hohen Temperaturen zu erlauben.
Einsatzbereiche
Der Grill kann in einer Vielzahl von gastronomischen Anwendungen verwendet werden, darunter Grillstationen, Frühstücksbuffets, Kantinen und kleine Restaurantküchen, wo eine schnelle Temperaturregelung und kompakte Bauweise gefragt sind.
Betriebsvorteile
Das integrierte Thermoelement in Kombination mit dem Gasregelventil ermöglicht eine präzise Temperaturkontrolle. Die 2stufige Höhenverstellung mit Neigungsfunktion erlaubt die Anpassung des Grillrosts an unterschiedliche Garprozesse. Die herausnehmbare Fettauffangschublade unterstützt die Hygiene im täglichen Betrieb.
Technische Eigenschaften
Abmessungen: 400 × 650 × 295 mm (B × T × H)
Gewicht: 38 kg
Anschlusswert: 7 kW
Erdgas H Werkseinstellung, Wechseldüsenkit inklusive
Lavasteine im Lieferumfang
2stufige Höhenverstellung mit Neigung
Thermoelement & Gasregelventil
Integrierte Fettauffangschublade
Vorteile auf einen Blick
Edelstahlkorpus für Korrosionsbeständigkeit
Temperaturgeschützte Handgriffe am Rundrost
Präzise Temperaturregelung durch Thermoelement
Flexible Gasartanpassung mit Wechseldüsenkit
Kompatibel mit begrenzten Platzverhältnissen
FAQ
Welche Gasarten können mit dem KBS Gas Lavasteingrill verwendet werden?
Das Gerät ist werkseitig für Erdgas H eingestellt und kann mithilfe des mitgelieferten Wechseldüsenkits auf weitere Gasarten umgerüstet werden.
Wie wird die Temperatur am Lavasteingrill geregelt?
Ein Thermoelement in Verbindung mit einem Gasregelventil ermöglicht eine exakte Einstellung der Grilltemperatur.
Ist der Grill für den Dauerbetrieb in einer Großküche geeignet?
Der Grill ist für den professionellen Einsatz konzipiert und verfügt über eine 7 kW Anschlussleistung, die kontinuierlichen Betrieb ermöglicht.
Wie erfolgt die Reinigung des Geräts?
Der Edelstahlkorpus ist abwischbar, und die herausnehmbare Fettauffangschublade kann zur Reinigung entnommen werden.
Welche Abmessungen hat das Gerät?
Der Grill misst 400 mm in der Breite, 650 mm in der Tiefe und 295 mm in der Höhe.
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