Description

Bartscher Grillplatte 900 R Gastronomiebedarf für professionelle Küchen

Die Bartscher Grillplatte 900 R (Herstellernummer 900 R) ist ein Zubehör für die Gasherde der Serie 900. Sie besteht aus DuplexEdelstahl (CNS 18/10) und verfügt über eine gerillte Bratfläche mit integrierter Saftrinne.

Mit einer Bauhöhe von 20 mm sowie den Abmessungen 390 mm × 360 mm ist die Grillplatte kompakt und lässt sich in verschiedenen Großküchen einsetzen.

Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung

Gefertigt aus robustem DuplexEdelstahl (CNS 18/10) bietet die Grillplatte Korrosionsbeständigkeit und eine glatte Oberfläche, die leicht zu reinigen ist.

Einsatzbereiche

Die gerillte Oberfläche ermöglicht das Grillen von Fleisch, Fisch und Gemüse direkt auf der Kochstelle. Die integrierte Saftrinne fängt überschüssige Säfte auf, was ein sauberes Arbeiten in der Gastronomie unterstützt.

Betriebsvorteile (technisch begründet)

Durch die gleichmäßige Wärmeverteilung der gerillten Fläche entstehen konsistente Grillergebnisse. Die kompakte Bauhöhe von 20 mm erlaubt die Nutzung unter bestehenden Kochfeldern, wodurch Servicezeiten verkürzt werden können.

Technische Eigenschaften

Herstellernummer: Bartscher Grillplatte 900 R

Material: DuplexEdelstahl (CNS 18/10)

Bratfläche: Gerillt

Saftrinne: Ja

Breite: 390 mm

Tiefe: 360 mm

Höhe: 20 mm

Vorteile auf einen Blick

Gerillte Oberfläche für gleichmäßige Wärmeverteilung

Integrierte Saftrinne für sauberes Arbeiten

DuplexEdelstahl mit hoher Korrosionsbeständigkeit

Kompatibel mit Gasherden der Serie 900

Kompatible Bauhöhe von 20 mm für platzsparende Installation

FAQ

Für welche Gerichte ist die Bartscher Grillplatte 900 R geeignet?
Sie ist für das Grillen von Fleisch, Fisch und Gemüse konzipiert.

Wie wird die Grillplatte gereinigt?
Die Edelstahloberfläche kann durch kurzes Abspülen oder Abwischen mit einem weichen Tuch gereinigt werden.

Kann die Grillplatte stapelbar verwendet werden?
Ja, die Serie 900 ermöglicht die stapelbare Nutzung mehrerer Platten.

Welche Küchenbereiche profitieren von der Bartscher Grillplatte 900 R?
Sie ist für den Einsatz in professionellen Gastronomieküchen und Großküchen vorgesehen.