Description
Contacto Ausstecher, quadratisch, glatt 9 cm / 3 cm
Der Contacto Ausstecher in quadratischer Form besteht aus Edelstahl 18/10 und ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Großküchen konzipiert. Die glatte Oberfläche ermöglicht ein sauberes Ausstechen von Teig und eine einfache Reinigung.
Mit einer Breite von 9 cm und einer Höhe von 3 cm ist das Werkzeug für standardisierte Backprozesse geeignet und lässt sich in vorhandene Arbeitsabläufe von Bäckereien und Kantinen integrieren.
Produktübersicht / Einsatzbereich
Der Ausstecher wird in der Teigbearbeitung, bei der Herstellung von quadratischen Keksen und in der Portionierung von Teiglingen eingesetzt. Durch das Material ist er beständig gegenüber häufigem Kontakt mit Backöfen und Kühlhäusern.
Material & Verarbeitung
Gefertigt aus rostfreiem Edelstahl 18/10, weist der Ausstecher eine korrosionsbeständige Oberfläche auf. Die Verarbeitung erfolgt ohne scharfe Kanten, was die Handhabung in der Gastronomie erleichtert.
Einsatzbereiche
Geeignet für Bäckereien, Kantinen, Hotelküchen und andere Großküchen, in denen regelmäßige Ausstecharbeiten erforderlich sind. Der Ausstecher kann sowohl in manuellen Arbeitsstationen als auch in halbautomatischen Teiglinien verwendet werden.
Betriebsvorteile (technisch begründet)
Die stabile Konstruktion sorgt dafür, dass die Form auch bei wiederholtem Druck erhalten bleibt. Die glatte Oberfläche reduziert Haftungen von Teig und minimiert den Reinigungsaufwand, was die Prozesszeit verkürzt.
Technische Eigenschaften
Material: Edelstahl 18/10
Breite: 9 cm
Höhe: 3 cm
Form: quadratisch, glatt
Vorteile auf einen Blick
Korrosionsbeständig durch Edelstahl 18/10
Präzise Maße für gleichmäßige Portionierung
Glatte Oberfläche für einfache Reinigung
Formstabilität bei hoher Beanspruchung
FAQ Für welche Backwaren ist der Contacto Ausstecher geeignet? Er eignet sich für quadratische Teiglinge, Kekse und andere Backwaren, bei denen ein gleichmäßiges Format erforderlich ist. Welches Material wird verwendet und welche Eigenschaften hat es? Der Ausstecher besteht aus Edelstahl 18/10, das korrosionsbeständig und hygienisch ist. Kann der Ausstecher in einer Großküche mit schnellen Produktionsabläufen eingesetzt werden? Ja, die robuste Bauweise und die formstabile Konstruktion ermöglichen den Einsatz in stark frequentierten Küchen. Wie ist die Reinigung des Ausstechers zu handhaben? Durch die glatte Edelstahloberfläche lässt sich der Ausstecher mit Wasser und gängigen Reinigungsmitteln abspülen. Welche Maße hat der Ausstecher? Breite 9 cm, Höhe 3 cm.
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