Description

RM Gastro Kühlbuffet GN 4-1/1 Wenge / REDFOX – ES LIME+ 4W

Das RM Gastro Kühlbuffet GN 4-1/1 Wenge (Modell REDFOX ES LIME+ 4W) bietet eine zuverlässige und elegante Lösung für die professionelle Kühlung in der Gastronomie. Dieses Kühlbuffet GN 4-1/1 mit seiner robusten Wenge-farbenen Hemlock-Oberfläche integriert sich nahtlos in moderne Küchenumgebungen. Es bietet Platz für vier GN 1/1-Behälter und ist ideal für Buffets, Warmhaltebereiche und die Lagerung gekühlter Speisen in Restaurants, Hotels und Kantinen. Das umweltfreundliche Kältemittel R290 sorgt für einen energieeffizienten Betrieb.

Effiziente Kühlung für den Gastronomiebetrieb

Das RM Gastro Kühlbuffet ist speziell für den anspruchsvollen Gastronomiebetrieb konzipiert. Die präzise Temperaturregelung zwischen 4 °C und 8 °C gewährleistet die optimale Kühlung von Speisen. Die robuste Bauweise und die Verwendung hochwertiger Materialien garantieren eine lange Lebensdauer, selbst bei intensivem Gebrauch. Die Einhaltung der GN 1/1 Norm ermöglicht die problemlose Integration in bestehende Küchensysteme und sorgt für eine effiziente Nutzung des Kühlraums.

Vorteile des RM Gastro Kühlbuffets auf einen Blick:

Präzise Temperaturregelung: Konstante Temperaturen zwischen 4 °C und 8 °C für optimale Kühlung.

GN 1/1 Kompatibilität: Platz für 4 GN 1/1 Behälter, ideal für standardisierte Gastronomieprozesse.

Robuste Bauweise: Hemlock-Oberfläche in Wenge-Optik für lange Lebensdauer und ansprechendes Design.

Energieeffizient: Umweltfreundliches Kältemittel R290 für geringen Energieverbrauch.

Einfache Integration: Kompakte Bauweise für flexible Aufstellung in verschiedenen Küchenumgebungen.

Material & Verarbeitung

Das Kühlbuffet ist mit einer robusten Hemlock-Oberfläche in Wenge-Optik ausgestattet. Diese Oberfläche ist nicht nur optisch ansprechend, sondern auch widerstandsfähig gegenüber den Belastungen im Gastronomiealltag. Die GN 1/1 Aufnahmen entsprechen den gängigen Gastronormen und ermöglichen die Verwendung von standardisierten Behältern. Das Kältemittel R290 ist ein umweltfreundliches und effizientes Kältemittel, das zur Reduzierung des Energieverbrauchs beiträgt. Die Konstruktion des Kühlbuffets ist auf Langlebigkeit und einfache Reinigung ausgelegt, um den hohen Hygienestandards in der Gastronomie gerecht zu werden. Die Tiefe der GN Behälter beträgt 30mm.

Einsatzbereiche in der Gastronomie

Das RM Gastro Kühlbuffet GN 4-1/1 eignet sich hervorragend für den Einsatz in verschiedenen Bereichen der Gastronomie. In Restaurants und Hotels dient es zur Präsentation und Kühlung von Vorspeisen, Salaten und Desserts am Buffet. In Kantinen und Großküchen ermöglicht es die hygienische Lagerung und Ausgabe von Speisen. Auch im Catering-Bereich ist das Kühlbuffet ideal, um Speisen während des Transports und der Präsentation kühl zu halten. Das Kühlbuffet unterstützt somit effiziente Gastronomieprozesse und trägt zur Einhaltung hoher Qualitätsstandards bei.

Betriebswirtschaftliche Vorteile

Der Einsatz des RM Gastro Kühlbuffets bietet messbare betriebswirtschaftliche Vorteile. Die präzise Temperaturregelung reduziert den Verderb von Lebensmitteln und minimiert somit Lebensmittelverschwendung. Die energieeffiziente Kühlung mit dem Kältemittel R290 senkt die Energiekosten. Die robuste Bauweise und die lange Lebensdauer des Geräts reduzieren die Wartungskosten. Durch die Einhaltung der GN 1/1 Norm wird die Lagerung und Organisation von Speisen optimiert, was zu einer Zeitersparnis im Küchenbetrieb führt. Insgesamt trägt das Kühlbuffet zur Steigerung der Wirtschaftlichkeit und Effizienz in der Gastronomie bei. Die fehlende Innenbeleuchtung reduziert den Energieverbrauch zusätzlich.

Technische Daten:

Elektrische Leistung: #WERT! kW

Spannung: 230 V / 1N – 50 Hz

Kältemittel: R290

Höhe: 1100 mm

Gewicht: 115 kg

Mindesttemperatur: 4 °C

Maximale Gerätetemperatur: 8 °C

GN/EN-Größe: GN 1/1

Anzahl der GN/EN: 4

GN-Gerätetiefe: 30 mm

Innenbeleuchtung: Nein

Geräteeigenschaften: gekühlt

Außenfarbe: Hemlock

Breite: 1494 mm

Tiefe: 650 mm

FAQ – Häufig gestellte Fragen Welche GN-Behälter passen in das Kühlbuffet?

Das Kühlbuffet ist für GN 1/1 Behälter mit einer Tiefe von 30mm ausgelegt.

Wie reinige ich das Kühlbuffet am besten?

Die Oberflächen des Kühlbuffets können mit einem feuchten Tuch und einem milden Reinigungsmittel gereinigt werden. Achten Sie darauf, dass keine Flüssigkeit in das Gerät eindringt.

Welche Temperatur sollte ich für die Kühlung von Speisen einstellen?

Die empfohlene Temperatur für die Kühlung von Speisen liegt zwischen 4 °C und 8 °C. Achten Sie darauf, die Temperatur regelmäßig zu überprüfen und gegebenenfalls anzupassen.