Description
Stalgast Verchromte ElektroGriddleplatte Tischgerät, 800 × 700 mm
Die Stalgast ElektroGriddleplatte der Serie 700 ND ist ein Tischgerät mit einer gerillten Grillfläche von 4400 cm². Zwei separat steuerbare Zonen ermöglichen eine stufenlose Temperatureinstellung bis 300 °C. Das Gerät arbeitet mit 8,1 kW Leistung bei 400 V.
Die verchromte Oberfläche aus Edelstahl, die integrierte Fettauffangschublade und die dreiseitige Aufkantung unterstützen hygienisches Arbeiten im Frontcooking. Ein Sicherheitsthermostat ist frontseitig bedienbar.
Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Gehärteter Edelstahl mit verchromter Grillfläche sorgt für Langlebigkeit und leichte Reinigung. Das Bedienfeld ist lasergraviert, der Knebel aus Edelstahloptik verfügt über eine gummierte Griffzone.
Einsatzbereiche
Die Griddleplatte ist für Frontcooking in Restaurants, Hotels und CateringBetrieben konzipiert. Sie kann als freistehendes Tischgerät oder in Kombination mit optionalen Unterbauten und einem Kamin eingesetzt werden.
Betriebsvorteile
Durch die zwei getrennten Heizzonen kann gleichzeitig bei unterschiedlichen Temperaturen gegart werden, was eine präzise Steuerung des Garprozesses ermöglicht. Die integrierte Fettauffangschublade reduziert Fettablagerungen und unterstützt eine vitaminschonende, fettarme Zubereitung.
Technische Eigenschaften
Abmessungen (B × T × H): 800 × 700 × 250 mm
Leistung: 8,1 kW
Spannung: 400 V
Grillfläche: 4400 cm², verchromt und gerillt
Grillzonen: 2, separat steuerbar
Temperatureinstellung: stufenlos bis 300 °C
Auffangrinne mit Ablassöffnung
Fettauffangschublade integriert
Aufkantung: dreiseitig
Sicherheitsthermostat frontseitig bedienbar
Ausgleichsfüße für stabilen Stand
Optionale Erweiterungen: Kamin, Unterbauten
Farbe: Silber
Produktion: ressourcenschonend in Polen
Vorteile auf einen Blick
Verchromte Edelstahlfläche für einfache Reinigung
Zwei getrennte Heizzonen für unterschiedliche Gartemperaturen
Stufenlose Temperatureinstellung bis 300 °C
Integrierte Fettauffangschublade reduziert Fettablagerungen
Frontcookinggeeignet mit Sicherheitsthermostat
Kompatibel mit optionalen Unterbauten und Kamin
FAQ
Für welche Küchenbereiche ist die Stalgast ElektroGriddleplatte geeignet?
Sie ist für Frontcooking in Gastronomie, Großküchen und CateringBetrieben ausgelegt.
Wie wird die Temperatur geregelt?
Die Temperatur lässt sich stufenlos bis 300 °C einstellen; jede der beiden Zonen ist separat steuerbar.
Welche Reinigungsmaßnahmen sind notwendig?
Die verchromte Edelstahlfläche und die integrierte Fettauffangschublade ermöglichen eine einfache Reinigung mit üblichen Küchenreinigern.
Wie wird das Gerät stabil aufgestellt?
Ausgleichsfüße sorgen für einen stabilen Stand; die dreiseitige Aufkantung verhindert Auslaufen von Fett.
Kann das Gerät mit zusätzlichen Bauteilen kombiniert werden?
Ja, optional sind ein Kamin und verschiedene Unterbauten erhältlich.
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