Description

Winterhalter Haubenspülmaschine PCH 45121212 Profi-Spültechnik für Gastronomie

Die Winterhalter Haubenspülmaschine PCH 45121212 ist eine professionelle Lösung für den anspruchsvollen Gastronomiebetrieb. Konzipiert für höchste Hygienestandards und dauerhafte Leistung, optimiert diese Spülmaschine Ihre Arbeitsabläufe und reduziert den Reinigungsaufwand signifikant. Die PCH-Serie von Winterhalter steht für Zuverlässigkeit und Effizienz im täglichen Gastronomieeinsatz, insbesondere in Großküchen und Catering-Betrieben.

Leistungsmerkmale der Winterhalter PCH Haubenspülmaschine

Diese Ausführung der Winterhalter PCH Haubenspülmaschine ist mit verschiedenen Optionen ausgestattet, um Ihren spezifischen Anforderungen gerecht zu werden:

Größe: PT-XL

Spülgut: Utensil (ideal für Töpfe, Pfannen und Großutensilien)

Energy light: Abwasserwärmerückgewinnung für geringeren Energieverbrauch

Aufstellung: Über Eck

Enthärtung: Ohne eingebauten Enthärter (geeignet bei bereits vorhandener Wasserenthärtung)

Dosierung: Mit eingebautem Reinigerdosiergerät für präzise Dosierung

Heizkörper: Standard 6,4 kW

Korbpaket: Mit Alternativkorbpaket für flexible Bestückung

Materialien und Verarbeitung für höchste Ansprüche

Die Winterhalter PCH Haubenspülmaschine ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und entspricht den höchsten Hygieneanforderungen der Gastronomie. Die doppelwandige Haube mit Rastposition sorgt für eine optimale Wärmeisolierung und reduziert den Geräuschpegel im Betrieb. Das Spülsystem VarioPower mit S-förmigen Spülfeldern garantiert eine maximale Flächenabdeckung und Reinigungskraft. Diese Konstruktion gewährleistet Langlebigkeit und Zuverlässigkeit, auch bei intensivem Dauereinsatz.

Einsatzbereiche in der Gastronomie

Die Winterhalter PCH Haubenspülmaschine ist ideal für Restaurants, Großküchen, Catering-Unternehmen, Kantinen und Hotels. Sie eignet sich hervorragend zum Spülen von Geschirr, Gläsern, Besteck, Töpfen, Pfannen und anderen Großutensilien. Die flexible Korbgestaltung ermöglicht eine optimale Anpassung an das jeweilige Spülgut. Durch die effiziente Reinigungsleistung und die kurzen Spülzeiten trägt die Maschine maßgeblich zur Optimierung der Arbeitsabläufe in der Küche bei.

Betriebsvorteile auf einen Blick

Zeitersparnis: Dank kurzer Spülzeiten und effizienter Reinigung.

Hygienestandards: Erfüllt höchste hygienische Anforderungen.

Reduzierter Reinigungsaufwand: Selbstreinigungsprogramm und leicht zu entnehmende Spülfelder.

Langlebigkeit: Robuste Edelstahlkonstruktion für den Dauereinsatz.

Wirtschaftlichkeit: Geringer Energie- und Wasserverbrauch dank Abwasserwärmerückgewinnung.

Technische Daten (Auszug)

Korbmaß: 500 x 500 mm / 500 x 600 mm

Lichte Einfahrhöhe: 440 mm

Theoretische Leistung: 32 / 13 / 9 Körbe pro Stunde

Erforderlicher Wasserfließdruck: 1,0 – 10,0 bar

Wasserzulauftemperatur: Unter 60 °C

Anschluss: 400V / 3N~0/50 – 60 Hz

Anschlussleistung: 10,2 kW bei 25 A Absicherung

Breite: 735 mm

Tiefe: 750 mm

Höhe: 1655 mm (Haube geschlossen)

Gewicht: 149 kg

Weitere Merkmale

Smartes Touch Display für einfache Bedienung

Vierfach Filtration (Flächensieb, Siebzylinder, Siebunterteil, Mediamat)

Geführtes Selbstreinigungsprogramm

Eingebautes Klarspüldosiergerät

Reinigersensor und Temperaturanzeige

Häufig gestellte Fragen (FAQ) Ist die Winterhalter PCH Haubenspülmaschine einfach zu bedienen?

Ja, die Maschine verfügt über ein smartes Touch Display, das eine intuitive Bedienung ermöglicht. Zudem bietet das geführte Selbstreinigungsprogramm zusätzlichen Komfort.

Welche Vorteile bietet die Abwasserwärmerückgewinnung?

Die Abwasserwärmerückgewinnung (Energy Light) reduziert den Energieverbrauch der Maschine, was zu geringeren Betriebskosten führt.

Für welche Art von Gastronomiebetrieb ist diese Spülmaschine geeignet?

Die Winterhalter PCH Haubenspülmaschine ist ideal für Restaurants, Großküchen, Catering-Unternehmen, Kantinen und Hotels, die eine hohe Spülleistung und höchste Hygienestandards benötigen.