Description

Bartscher Messer 250 antihaftbeschichtet Gastronomiebedarf

Das Bartscher Messer 250 antihaftbeschichtet ist ein Schneidwerkzeug aus Edelstahl mit Teflonbeschichtung. Es ist für den professionellen Einsatz in der Gastronomie konzipiert und bietet eine stabile Handhabung bei einem Durchmesser von 250 mm.

Durch die antihaftbeschichtete Oberfläche lässt sich Wurstmaterial ohne Anhaften schneiden, was die Reinigung in der Großküche erleichtert.

Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung

Das Messer besteht aus rostfreiem Edelstahl und ist mit einer TeflonAntihaftbeschichtung versehen. Diese Kombination ermöglicht eine lange Lebensdauer und reduziert den Pflegeaufwand.

Einsatzbereiche

Geeignet für den Schnitt von Wurst und anderen Fleischwaren in Metzgereien, Restaurants und CateringBetrieben. Die Konstruktion unterstützt die Anforderungen der Lebensmittelhygiene in professionellen Küchen.

Betriebsvorteile

Die Antihaftbeschichtung verhindert das Anhaften von Lebensmittelresten, wodurch das Schneiden gleichmäßig bleibt und die Reinigung mit Wasser und mildem Reinigungsmittel möglich ist. Die Maße B 250 mm × T 250 mm × H 18 mm sorgen für eine ergonomische Handhabung.

Technische Eigenschaften

Durchmesser: 250 mm

Ausführung: antihaftbeschichtet

Material: Edelstahl, Teflonbeschichtung

Abmessungen: B 250,0 mm × T 250,0 mm × H 18,0 mm

Anwendung: Wurstschnitte

Vorteile auf einen Blick

Antihaftbeschichtung reduziert Haftung von Fleisch

Edelstahlkorpus bietet Korrosionsbeständigkeit

Kompatibel mit den Hygienevorgaben in Großküchen

Ergonomische Maße für stabile Bedienung

FAQ

Welche Lebensmittel können mit dem Bartscher Messer 250 geschnitten werden?
Das Messer ist für den Schnitt von Wurst und ähnlichen Fleischwaren ausgelegt.

Ist das Messer für den Einsatz in der Lebensmittelhygiene geeignet?
Ja, die Edelstahlkonstruktion und die TeflonAntihaftbeschichtung entsprechen den hygienischen Anforderungen professioneller Küchen.

Wie wird das Messer gereinigt?
Durch die antihaftbeschichtete Oberfläche lässt sich das Messer mit Wasser und einem milden Reinigungsmittel abwaschen.

Für welche Küchenarten ist das Messer vorgesehen?
Es ist für den Einsatz in Gastronomie, Großküchen und CateringBetrieben vorgesehen.