Description

WAS Mini Servierkasserolle MINI COPPER 3PLY Ø 8 cm, 230 ml

Die WAS Mini Servierkasserolle MINI COPPER 3PLY ist eine dreilagige Kasserolle mit einem Durchmesser von 8 cm und einem Fassungsvermögen von 230 ml. Sie kombiniert Chromnickelstahl, Aluminium und Kupfer in einer Wandstärke von 2,3 mm, um eine gleichmäßige Wärmeverteilung zu ermöglichen.

Mit einer Höhe von 5 cm und angenieteten Griffen ist sie für die präzise Portionierung von Saucen, Desserts oder kleinen Gerichten in Gastronomie, Catering und Hotellerie konzipiert.

Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung

Die Konstruktion besteht aus 0,5 mm Chromnickelstahl innen, 1,3 mm Aluminium in der Mitte und 0,5 mm Kupfer außen. Die 2,3 mm starke Wand sorgt für thermische Trägheit und eine kontrollierte Wärmeleitfähigkeit, während die angenieteten Griffe sicheren Halt bieten.

Einsatzbereiche

Die Mini Servierkasserolle wird in der Großküche, im Restaurantservice und im Buffetbetrieb eingesetzt, um kleine Portionen zu kochen, zu halten und zu präsentieren.

Betriebsvorteile

Durch die dreilagige Bauweise wird die Wärme schnell und gleichmäßig auf das Kochgut übertragen, wodurch Temperaturspitzen vermieden werden. Der Kupferüberzug reduziert die Aufheizzeit und unterstützt eine stabile Temperaturhaltung bei wechselnden Belastungen.

Technische Eigenschaften

Innenmaterial: Chromnickelstahl

Mittelschicht: Aluminium

Außenmaterial: Kupfer

Wandstärke: 2,3 mm (0,5 mm Chromnickelstahl / 1,3 mm Aluminium / 0,5 mm Kupfer)

Durchmesser: 8 cm

Höhe: 5 cm

Inhalt: 230 ml

Vorteile auf einen Blick

3lagige Bauweise für gleichmäßige Wärmeverteilung

Kompatibel mit gängigen Gastronomie und Küchengeräten

Angenietete Griffe für sicheren Transport

Kompaktes Format für kleine Portionen

FAQ

Für welche Gerichte ist die Mini Servierkasserolle geeignet?
Sie eignet sich für Saucen, Desserts und kleine Hauptgerichte, die in Portionen von bis zu 230 ml zubereitet werden.

Wie wird die Wärmeleitung in der Kasserolle beschrieben?
Die Kombination aus Chromnickelstahl, Aluminium und Kupfer ermöglicht eine schnelle und gleichmäßige Wärmeleitung über die gesamte Wandfläche.

Welche Zielgruppe profitiert von diesem Produkt?
Professionelle Küchen in Gastronomie, Großküchen und Hotelbetrieben, die präzise Portionierung und stabile Temperaturkontrolle benötigen.

Ist die Kasserolle spülmaschinengeeignet?
Die Angaben zum Spülmaschinenbetrieb liegen nicht vor; die Nutzung sollte gemäß den Herstellerhinweisen erfolgen.