Description

Nordcap Gas-Rostgrill GRG9 / 2H-UO-S Gastronomiebedarf für die Großküche

Der Nordcap GasRostgrill GRG9 / 2HUOS ist für den professionellen Einsatz in der Gastronomie konzipiert. Er kombiniert eine robuste CNSFront und Deckplatte aus 2 mm Stahl mit zwei unabhängig steuerbaren Heizzonen und integriertem Flammenwächter.

Mit einem Anschlusswert von 22 kW wird die Energieversorgung über ErdgasDüsen realisiert. Die kompakte Bauweise (800 × 915 × 979 mm, Höhe inkl. Füße 850 mm) ermöglicht den Einbau in standardisierte Großküchen.

Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung

Die Front und Deckplatte besteht aus CNSStahl mit einer Stärke von 2 mm, was Langlebigkeit und Beständigkeit gegenüber thermischer Belastung sicherstellt. Das Grillgitter aus emailliertem Gusseisen ist beidseitig einsetzbar und gewährleistet eine gleichmäßige Wärmeverteilung.

Einsatzbereiche

Der Grill eignet sich für den Einsatz in Restaurants, Hotelküchen und anderen Großküchen, wo eine schnelle und kontrollierte Grillung von Fleisch, Fisch oder Gemüse erforderlich ist. Die Möglichkeit, jede Heizzone separat zu steuern, unterstützt variable Produktionsanforderungen.

Betriebsvorteile

Durch die unabhängigen Heizzonen kann die Temperatur exakt an den jeweiligen Grillbereich angepasst werden, was Energieeinsparungen bei gleichzeitigem Erhalt der gewünschten Grillleistung ermöglicht. Der integrierte Flammenwächter erhöht die Betriebssicherheit, indem er bei Flammenausfall automatisch die Gaszufuhr unterbricht.

Technische Eigenschaften

CNSFront und -Deckplatte, Stärke 2 mm

ErdgasDüsen

2 × Heizzone, jeweils einzeln steuerbar

Flammenwächter

Emailliertes Gusseisen, beidseitig verwendbar

Maße (B × T × H): 800 × 915 × 979 mm

Korpusabmessung: 800 × 915 × 700 mm

Höhe mit Füßen: 850 mm

Energieart: Gas

Anschlusswert Gas: 22,00 kW

Vorteile auf einen Blick

Robuste CNSStahlplatten mit 2 mm Stärke

Zwei unabhängig steuerbare Heizzonen mit Flammenwächter

Emailliertes Gusseisen für gleichmäßige Wärme

Kompatibel mit DVGWG 631 Vorgaben für Abgasführung

Platzsparende Baugröße für standardisierte Kücheneinrichtungen

FAQ

Welche Gasart wird für den Grill benötigt?
Der Grill ist für den Betrieb mit Erdgas ausgelegt.

Wie viele Heizzonen stehen zur Verfügung und können sie separat gesteuert werden?
Es stehen zwei Heizzonen zur Verfügung, jede Heizzone ist unabhängig steuerbar.

Welche Sicherheitsfunktion ist integriert?
Jede Heizzone ist mit einem Flammenwächter ausgestattet, der die Gaszufuhr bei Flammenausfall unterbricht.

Welche Anforderungen gelten für die Abgasführung?
Nach DVGW G 631 müssen Geräte mit einem Anschlusswert ab 14 kW über die Küchenlüftungsanlage abgeführt werden.

Für welche Küchenarten ist der Grill geeignet?
Der Grill ist für den professionellen Einsatz in Restaurants, Hotelküchen und anderen Großküchen konzipiert.