Description
Dynamic Dynamix DMX 160 Turbo Professioneller Gastro-Stabmixer mit Turbostab
Der Dynamic Dynamix DMX 160 Turbo ist ein professioneller Gastro-Stabmixer für den täglichen Einsatz in Restaurants, Hotels, Cafés, im Catering und in der Gemeinschaftsverpflegung. Dieses handliche Komplettset besteht aus einem zuverlässigen Antrieb und einem abnehmbaren Turbostab. Es eignet sich ideal zum schnellen Emulgieren, Mixen, Aufschlagen und Verarbeiten von Saucen, Suppen, Dressings und feinen Cremes.
Mit einer Leistung von 220 Watt und einer empfohlenen Verarbeitungskapazität von bis zu 4 Litern ist der kompakte Dynamix DMX 160 Turbo die optimale Lösung für die präzise Zubereitung kleinerer bis mittlerer Mengen. Der 160 mm lange Mixstab erlaubt ein sauberes und flexibles Arbeiten direkt im jeweiligen Küchenbehälter.
Produktübersicht & Einsatzbereich Vielseitiger Helfer für die anspruchsvolle Profiküche
Der Dynamic Dynamix DMX 160 Turbo wurde speziell für die Anforderungen der professionellen Gastronomie und der gehobenen Küche entwickelt. Auch in der Gemeinschaftsverpflegung oder im Pflegebereich leistet das Gerät wertvolle Dienste bei der schnellen Zubereitung von Spezialkost und feinsten Texturen.
Typische Anwendungsbereiche sind:
Emulgieren von feinen Saucen und Vinaigrettes
Zubereitung von frischer Mayonnaise und leichten Cremes
Pürieren von Gemüse und Suppen in kleineren Töpfen
Homogenisieren von Fruchtmassen und Coulis
Herstellung von passierter Kost und Diätspeisen
Praktisches Design & leichte Reinigung
Der abnehmbare Turbostab ist robust konstruiert und hält den Belastungen im Küchenalltag stand. Durch die unkomplizierte Demontage des Stabs vom Motorblock lässt sich das Werkzeug nach dem Gebrauch schnell und gründlich reinigen. Das unterstützt eine hygienische Arbeitsweise nach HACCP-Richtlinien.
Betriebsvorteile im Service
Dank seines geringen Gewichts und der kompakten Bauweise liegt der Stabmixer auch bei längeren Einsätzen sicher und ergonomisch in der Hand. Die feine Abstimmung zwischen Motorleistung und Messergeometrie sorgt für spritzarmes und zügiges Arbeiten.
Technische Eigenschaften
Marke: Dynamic
Serie: Dynamix
Modell: Dynamix DMX 160 Turbo (Komplettset)
Geräteart: Professioneller Gastro-Stabmixer
Leistung: 220 W
Spannung: 230 V (steckerfertig)
Stablänge: 160 mm
Ausführung: Komplettgerät mit abnehmbarem Turbostab
Empfohlene Verarbeitungsmenge: bis 4 Liter
Anwendung: Emulgieren, Mixen, Pürieren, Aufschlagen
Vorteile auf einen Blick
Gebrauchsfertiges Komplettset aus Motorblock und passendem Turbostab
Spezialisiert auf das feine Emulgieren von Saucen, Dressings und Emulsionen
Handliche und leichte Bauweise für flexibles und ermüdungsfreies Arbeiten
Abnehmbarer Mixstab für eine schnelle, hygienische Reinigung
Konzipiert für die professionelle Gastronomie und das Catering
Bewährte Dynamic-Qualität für eine zuverlässige tägliche Nutzung
FAQ Handelt es sich beim Dynamix DMX 160 Turbo um ein Komplettgerät? Ja. Der Dynamix DMX 160 Turbo wird als einsatzbereites Komplettset geliefert, bestehend aus dem Motorblock und dem passenden, abnehmbaren 160-mm-Turbostab. Für welche Mengen ist dieser Stabmixer ausgelegt? Das Gerät ist für Verarbeitungsmengen von bis zu 4 Litern konzipiert und eignet sich daher hervorragend für die Zubereitung von À-la-carte-Portionen, Saucenansätzen und kleineren Posten. Kann der Mixstab zur Reinigung abgenommen werden? Ja, der Turbostab lässt sich mit wenigen Handgriffen unkompliziert vom Motorblock trennen. Dadurch kann der Stab hygienisch gereinigt werden, während der Motorblock vor Feuchtigkeit geschützt bleibt. Welche Speisen lassen sich damit am besten zubereiten? Der Stabmixer eignet sich optimal zum Aufschlagen und Emulgieren von kalten und warmen Saucen, Dressings, Mayonnaisen, Suppen sowie zum Pürieren weicherer Zutaten.
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