Description

Nordcap Gas-Fritteuse GF7 / 2B15L Effizienz und Sicherheit für die Profi-Küche

Die Nordcap Gas-Fritteuse GF7 / 2B15L ist die ideale Lösung für anspruchsvolle Gastronomiebetriebe, die Wert auf Leistung, Sicherheit und Langlebigkeit legen. Mit zwei V-förmigen Becken und außen liegenden Heizelementen ermöglicht sie eine gleichmäßige Wärmeverteilung und effizientes Frittieren. Die robuste CNS-Front- und Deckplatte (1,5 mm stark) garantiert Stabilität und einfache Reinigung, während der integrierte Auffangbehälter für Öl eine sichere Handhabung gewährleistet.

Technische Highlights für den professionellen Einsatz

Die Fritteuse ist mit einer Piezo-Zündung, thermostatischer Temperaturregelung (105185 °C) und Überhitzungsschutz ausgestattet, was maximale Sicherheit und präzise Steuerung bietet. Die Erdgas-Düsen sind serienmäßig verbaut, ein Flüssiggasdüsensatz ist optional erhältlich. Mit einem Anschlusswert von 28 kW und zwei Becken à 1315 Liter eignet sie sich perfekt für hohe Arbeitslasten. Beachten Sie die DVGW-Richtlinie G 631: Geräte ab 14 kW erfordern eine Abgasabführung über die Küchenlüftung passende Anschlüsse finden Sie im Sonderzubehör.

Platzsparend und funktional

Die kompakte Bauweise (800 x 730 x 938 mm) und die praktische Tiefe von 1.073 mm bei geöffneter Tür machen die Fritteuse besonders platzsparend. Die Beckenmaße von 240 x 380 x 505 mm bieten ausreichend Kapazität für große Mengen. Ideal für Restaurants, Imbisse oder Catering-Betriebe, die auf Qualität und Effizienz setzen.

Produktdetails

2 x V-Becken

Heizelemente (außen liegend)

CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke: 1,5 mm

Auffangbehälter für Öl (unter dem Becken)

Erdgas-Düsen (Flüssiggasdüsensatz im Sonderzubehör erhältlich)

Piezo-Zündung, thermostatische Temperaturregelung, Überhitzungsschutz

Maße: 800 x 730 x 938 mm

Beckenabmessung: 240 x 380 x 505 mm (2x)

Tiefe bei geöffneter Tür: 1.073 mm

Energieart: Gas

Anschlusswert Gas: 28,00 kW

Arbeitstemperatur: 105 bis 185 °C

Beckenkapazität: 2 x 13 bis 15 Liter

Hinweis: Laut Aufstellanforderungen für gewerbliche Gasgeräte (DVGW G 631) ist eine Abgasabführung über die Küchenlüftung für Geräte ab 14 kW vorgeschrieben. Passende Anschlüsse sind im Sonderzubehör erhältlich.