Description
KBS Kühlwanne geschlossen P-EKVW 3A GN 4/1 Kühlvitrine
Die geschlossene Kühlwanne PEKVW 3A von KBS ist für den professionellen GastronomieEinsatz konzipiert. Sie kombiniert digitale Temperaturanzeige, elektronische Steuerung und automatischen Abtauprozess in einer kompakten Baugruppe.
Mit einem Energieverbrauch von 5 330 kWh/Jahr (EKlasse) und dem Kältemittel R 290 (Propan, GWP 3) erfüllt das Gerät aktuelle Anforderungen an Energieeffizienz und Umweltschutz.
Produktübersicht / Einsatzbereich
Die Einbaukühlvitrine bietet eine Präsentationsfläche von 1,03 m² und ist für GNBehälter bis 150 mm Tiefe ausgelegt. Sie eignet sich für Großküchen, Kantinen und andere Gastronomiebetriebe, die eine kontrollierte Kühlung zwischen 2 °C und 7 °C benötigen.
Material & Verarbeitung
Das Gehäuse besteht aus verzinktem Stahl, die Innenwand ist aus Chromnickelstahl (1.4301). Drei Glasablagen (je 8 mm) und eine höhenverstellbare Einlegefläche (30150 mm) ermöglichen flexible Bestückung. Der Verdampfer ist hochklappbar, die Reinigung wird dadurch vereinfacht.
Einsatzbereiche
Durch die GNfähigen Innenmaße von 1310 × 535 mm kann die Vitrine in allen Bereichen eingesetzt werden, in denen standardisierte GNBehälter verwendet werden, beispielsweise in der Warmhalte- und Kaltlagerung von Vorspeisen, Desserts oder Salaten.
Betriebsvorteile (technisch begründet)
Die Umluftkühlung sorgt für eine gleichmäßige Temperaturverteilung. Der abnehmbare Bedienteil lässt sich bis zu 20 cm vom Gerät entfernt montieren, was die Bedienbarkeit erhöht. Der automatische Abtauprozess reduziert Wartungsaufwand.
Technische Eigenschaften
Abmessungen (B × T × H): 1455 × 700 × 1580 mm
GNfähige Innenmaße: 1310 × 535 mm
Temperaturbereich: 2 °C 7 °C
Kältemittel: R 290 (Propan, GWP 3)
Energieeffizienzklasse: E (Verbrauch 5 330 kWh/Jahr)
Gewicht: 175 kg
LEDBeleuchtung, separate Stromversorgung
Automatische Abtauung mit optionaler Tauwasserverdunstung
Vorteile auf einen Blick
Digitale Temperaturanzeige und elektronische Steuerung
Umluftkühlung für homogene Kühlung
Abnehmbare Bedieneinheit bis 20 cm Abstand
3 Glasablagen + höhenverstellbarer Einlegeboden
ChromnickelstahlInnenwand und hochklappbarer Verdampfer für einfache Reinigung
R 290 als umweltfreundliches Kältemittel
FAQ
Welche GNBehältergrößen können in der Vitrine untergebracht werden?
Die Innenmaße von 1310 mm × 535 mm ermöglichen die Unterbringung von GNBehältern bis zu einer Tiefe von 150 mm.
Wie wird die Temperatur kontrolliert?
Die digitale Anzeige und die elektronische Steuerung regeln die Temperatur im Bereich von 2 °C bis 7 °C.
Ist ein automatischer Abtauvorgang vorhanden?
Ja, die Vitrine verfügt über einen automatischen Abtauprozess, optional mit Tauwasserverdunstung.
Welches Kältemittel wird verwendet?
Das Gerät nutzt R 290 (Propan) mit einem GWP von 3.
Wie ist die Energieeffizienz klassifiziert?
Die Kühlvitrine ist in die Energieeffizienzklasse E eingestuft und verbraucht 5 330 kWh pro Jahr.
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