Description

Contacto Teig-/Marzipankneifer Gastronomiebedarf für professionelle Küchen

Der Contacto Teig-/Marzipankneifer ist aus Edelstahl 18/0 gefertigt und verfügt über eine gezackte Spitze, die ein präzises Schneiden von Teig und Marzipan ermöglicht. Die hochglänzende Oberfläche ist hygienisch und lässt sich leicht reinigen.

Mit einer Länge von 10 cm und einer Breite von 1,8 cm bietet das Werkzeug eine ergonomische Handhabung, die sich in Bäckereien, Konditoreien und anderen Bereichen der Profiküche bewährt.

Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung

Der Kneifer besteht aus rostfreiem Edelstahl 18/0, was Korrosion beständig macht und die Reinigung in hygienisch sensiblen Bereichen vereinfacht. Die gezackte Frontklinge ist fest in das Material integriert und bleibt dauerhaft scharf.

Einsatzbereiche

Er ist geeignet für die Verarbeitung von Teig in Bäckereien, das Modellieren von Marzipan in Konditoreien sowie für feine Dekorationsarbeiten in der Patisserie. Das Werkzeug kann zudem in der Großküche für das portionierte Schneiden von Teigböden eingesetzt werden.

Betriebsvorteile

Durch die kompakte Bauform von 10 cm Länge und 1,8 cm Breite lässt sich der Kneifer sicher führen, wodurch gleichmäßige Schnitte erzielt werden. Die Edelstahloberfläche minimiert das Risiko von Kontaminationen und unterstützt die Einhaltung von Hygienestandards in der Gastronomie.

Technische Eigenschaften

Material: Edelstahl 18/0

Oberfläche: hochglänzend

Spitze: vorne gezackt

Länge: 10 cm

Breite: 1,8 cm

Vorteile auf einen Blick

Rostfreier Edelstahl für hygienischen Einsatz

Gezackte Spitze für präzises Schneiden

Ergonomische Abmessungen für kontrollierte Handhabung

Hohe Oberflächenqualität für einfache Reinigung

FAQ Für welche Produkte ist der Contacto Teig-/Marzipankneifer geeignet? Er ist für das Schneiden und Formen von Teig sowie Marzipan konzipiert. Welches Material wird verwendet? Der Kneifer besteht aus Edelstahl 18/0. Wie groß ist das Werkzeug? Die Länge beträgt 10 cm, die Breite 1,8 cm. In welchen Bereichen der Gastronomie wird er eingesetzt? Er wird in Bäckereien, Konditoreien, Patisserien und in professionellen Küchen verwendet.