Description

RM Gastro Kontaktgrill glatt elektrisch oben geriffelt Platte 26×24 230 V / REDF

Der RM Gastro Kontaktgrill glatt elektrisch REDF ist ein kompaktes Tischgerät mit einer Gesamtleistung von 3 kW. Er verfügt über eine Grillfläche von 260 × 240 mm und eine einstellbare Temperatur von 50 °C bis 300 °C, wodurch er für verschiedene Garprozesse in der Gastronomie geeignet ist.

Durch die getrennten Heizzonen von 1,8 kW und 1,2 kW sowie integrierte Betriebs und Heizungsanzeigen ist eine präzise Temperaturregelung möglich. Ein interner Fettbehälter reduziert Fettspritzer und erleichtert die Reinigung.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Der Kontaktgrill ist als Tischgerät für den Einsatz in Restaurants, Cafés und Großküchen konzipiert. Die kompakte Bauhöhe von 230 mm, Breite von 304 mm und Tiefe von 407 mm ermöglicht die Integration in begrenzte Arbeitsflächen.

Material & Verarbeitung

Gehäuse und Grillplatte bestehen aus rostfreiem Edelstahl, was Korrosionsbeständigkeit und Langlebigkeit sicherstellt.

Einsatzbereiche

Der Grill eignet sich für das Grillen von Steaks, das Braten von Pfannkuchen, das Sautieren von Gemüse sowie für die Zubereitung von kleinen Portionen in der Schnellküche.

Betriebsvorteile (technisch begründet)

Durch die getrennten Heizzonen kann die Leistungsabgabe gezielt gesteuert werden, was Energieeinsparungen bei niedrigerer Temperatur ermöglicht. Die integrierte Fettabsaugung verhindert Verbrennungen und erleichtert die Wartung.

Technische Eigenschaften

Elektrische Leistung: 3 kW

Spannung: 230 V / 1N 50 Hz

Material: Edelstahl

Grillfläche: 260 × 240 mm

Temperaturbereich: 50 °C 300 °C

Heizzone 1: 1,8 kW

Heizzone 2: 1,2 kW

Abmessungen (H × B × T): 230 mm × 304 mm × 407 mm

Gewicht: 16 kg

Fettbehälter: ja

Indikatoren: Betrieb, Heizen

Vorteile auf einen Blick

Kompakte Bauform für platzsparende Integration

Getrennte Heizzonen für flexible Leistungssteuerung

Edelstahlgehäuse für hygienische Anwendung

Integrierter Fettbehälter reduziert Spritzer

Temperaturbereich von 50 °C bis 300 °C

FAQ Für welche gastronomischen Anwendungen ist der RM Gastro Kontaktgrill geeignet? Der Grill kann zum Grillen, Braten und Sautieren von Fleisch, Fisch, Gemüse und Teigwaren in Restaurants, Cafés und Großküchen eingesetzt werden. Wie wird die Temperatur am Gerät geregelt? Die Temperatur wird über integrierte Anzeigen für Betrieb und Heizen gesteuert, wobei ein Bereich von 50 °C bis 300 °C eingestellt werden kann. Welche Vorteile bietet die getrennte HeizzonenAuslegung? Durch die Aufteilung in eine 1,8 kW und eine 1,2 kWZone kann die Wärmeleistung je nach Zubereitungsanforderung angepasst werden, was eine präzise Steuerung und mögliche Energieeinsparungen ermöglicht. Ist eine Installation durch einen Elektriker erforderlich? Der Grill wird mit einer Anschlussleistung von 230 V / 1N 50 Hz geliefert und sollte gemäß den geltenden elektrotechnischen Vorschriften angeschlossen werden. Welche Zielgruppe profitiert am meisten von diesem Kontaktgrill? Der Grill richtet sich an Betreiber von Gastronomiebetrieben und Großküchen, die ein kompaktes, leistungsfähiges Gerät für vielseitige Garprozesse benötigen.