Description
RM Gastro Universal Küchenmaschine 3 Geschwindigkeiten 50 l 400 V / RM – RM 50H
Die RM 50H ist eine professionelle Küchenmaschine für den Gastronomiebereich. Sie verfügt über einen 1,50 kW Motor, drei einstellbare Geschwindigkeitsstufen und ein 50LiterVolumen, wodurch große Mengen an Teig, Suppen oder Saucen verarbeitet werden können.
Die mechanische Steuerung, ein integrierter Timer und das Sicherheitselement Totalstopp ermöglichen einen kontrollierten und sicheren Betrieb in stark frequentierten Großküchen.
Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Die Maschine ist aus robustem Stahl gefertigt, was eine hohe Belastbarkeit und Langlebigkeit sicherstellt. Der mechanische Steuertyp gewährleistet eine direkte und zuverlässige Regelung der Geschwindigkeitsstufen.
Einsatzbereiche
Die RM 50H eignet sich für die Zubereitung von Teigen, das Schlagen von Sahne, das Rühren von Suppen und das Kochen von größeren Portionen in Gastronomie, Hotelküchen und Kantinen.
Betriebsvorteile
Durch die drei Geschwindigkeitsstufen lässt sich der Rührvorgang exakt an die jeweiligen Rezeptanforderungen anpassen. Der integrierte Timer unterstützt die zeitgesteuerte Steuerung, während das TotalstoppSystem den Motor sofort abschaltet, sobald der Behälter geöffnet wird, wodurch ein ungewolltes Weiterlaufen vermieden wird.
Technische Eigenschaften
Elektrische Leistung: 1,50 kW
Spannung: 400 V / 3 N 50 Hz
Abmessungen (H × B × T): 1350 mm × 632 mm × 720 mm
Gewicht: 310 kg
Steuertyp: mechanisch
Timer: ja
Start/Stop: ja
Anzahl der Geschwindigkeiten: 3
Sicherheitselement: Totalstopp
Standardausstattung: Kochkessel, Schneebesen, Haken, Rührer, Manipulationswagen für Kochkessel
Hersteller: RM Gastro, Europa, über 20 Jahre Erfahrung
Vorteile auf einen Blick
Leistungsstarker 1,50 kW Motor
Großes 50LiterVolumen für hohe Produktionsmengen
Drei einstellbare Geschwindigkeitsstufen
Mechanische Steuerung mit Timer und Start/Stop
Automatischer Totalstopp bei Behälteröffnung
Umfangreiches Zubehör für verschiedene Rühraufgaben
FAQ
Welche Geschwindigkeitsstufen bietet die RM 50H?
Die Maschine verfügt über drei einstellbare Geschwindigkeitsstufen, die über die mechanische Steuerung ausgewählt werden können.
Wie funktioniert das Sicherheitselement Totalstopp?
Der Totalstopp schaltet den Motor sofort ab, sobald der Behälter geöffnet wird, wodurch ein unbeabsichtigtes Weiterlaufen verhindert wird.
Für welche Anwendungen ist das mitgelieferte Zubehör geeignet?
Der Kochkessel, Schneebesen, Haken und Rührer ermöglichen das Kochen, Schlagen, Kneten und Rühren verschiedener Lebensmittel in der Gastronomie.
Welche Spannungsversorgung ist erforderlich?
Die Maschine benötigt eine Stromversorgung von 400 V, 3phasen, 50 Hz.
Ist die RM 50H für den Dauerbetrieb in einer Großküche ausgelegt?
Ja, die robuste Bauweise und der 1,50 kW Motor sind für den kontinuierlichen Einsatz in professionellen Küchen konzipiert.
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