Description

Nordcap Neutrales Kochtresen-Element NTEC2-3P Gastronomiebedarf

Das Nordcap NTEC2-3P ist ein Kochtresen-Element für den professionellen Einsatz in Großküchen. Es verfügt über eine elektronische Steuerung mit Digitalanzeige, eine 4stufig regelbare Lüftergeschwindigkeit und ein automatisches Luftfiltersystem mit zwei CarbonFettfiltern.

Das Gerät ist für GN 1/9Behälter und EasyCookingPROTischgeräte ausgelegt, bietet eine bedienseitige Tellerablage sowie LEDBeleuchtung und ermöglicht einen werkzeugfreien Filterwechsel.

Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung

Die Konstruktion besteht aus robustem Metallgehäuse, das den Anforderungen einer stark frequentierten Großküche entspricht. Die Lüfterkomponente ist mit einem integrierten Filtergehäuse ausgestattet, das den Austausch der CarbonFettfilter ohne Werkzeug erlaubt.

Einsatzbereiche

Das Kochtresen-Element kann in Gastronomiebetrieben, Hotelküchen und CateringEinrichtungen eingesetzt werden, die GN 1/9Behälter verwenden oder EasyCookingPROTischgeräte integrieren.

Betriebsvorteile

Die elektronische Steuerung ermöglicht eine präzise Einstellung der Lüftergeschwindigkeit, wodurch die Luftzirkulation an die jeweilige Kochintensität angepasst wird. Das automatische Luftfiltersystem reduziert Fettablagerungen und unterstützt die Einhaltung von Hygienestandards.

Technische Eigenschaften

Abmessungen: 1231 mm × 788 mm × 1284 mm
Anschlusswert: 15,00 kW, 400 V, 3N, 50 Hz
Energieart: Elektro
Lüftergeschwindigkeit: 4stufig regelbar
Filter: 2 × CarbonFettfilter, werkzeugfrei wechselbar
Kompatibilität: GN 1/9Behälter, EasyCookingPROTischgeräte

Vorteile auf einen Blick

Elektronische Steuerung mit Digitalanzeige

4stufig regelbare Lüftergeschwindigkeit

Automatisches Luftfiltersystem mit CarbonFettfiltern

Werkzeugfreier Filterwechsel

LEDBeleuchtung und bedienseitige Tellerablage

Kompatibel mit GN 1/9Behältern und EasyCookingPROTischgeräten

Maße: 1231 × 788 × 1284 mm

Anschlusswert: 15,00 kW, 400 V, 3N, 50 Hz

FAQ

Welche Behältergrößen werden unterstützt?
Das Element ist für GN 1/9Behälter konzipiert.

Wie wird die Lüftergeschwindigkeit geregelt?
Sie ist über die elektronische Steuerung in vier Stufen einstellbar; bei Verwendung von EasyCookingPROTischgeräten kann die Geschwindigkeit automatisch an die Kochintensität angepasst werden.

Wie erfolgt der Filterwechsel?
Die beiden CarbonFettfilter können ohne Werkzeug ausgetauscht werden.

Für welche Küchenarten ist das Gerät geeignet?
Es ist für Gastronomie, Hotelküchen und andere Großküchen vorgesehen, die professionelle Kochtresen benötigen.