Description

Contacto Käseziehdraht mit zwei Griffen Draht mit 2 Griffen für die Gastronomie

Der Contacto Käseziehdraht mit zwei Griffen ist ein Werkzeug zum präzisen Schneiden von Käserädern in professionellen Küchen und Gastronomiebetrieben. Das Set enthält den 1,2 m langen EdelstahlDraht sowie vier Ersatzdrähte.

Die Griffe bestehen aus weißem Polyethylen und ermöglichen einen sicheren Halt bei der Handhabung.

Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung

Der Draht besteht aus 0,6 mm starkem Edelstahl, die Griffe aus Polyethylen (140 mm × 19 mm). Die Kombination sorgt für stabile Schnittführung und langlebige Nutzung.

Einsatzbereiche

Der Käseziehdraht wird in Gastronomie, Großküchen und im Bereich Küchentechnik eingesetzt, um Käseräder unterschiedlicher Größe zu portionieren, zum Beispiel für Buffets oder die Weiterverarbeitung in der Küche.

Betriebsvorteile

Durch die zweifache Griffausführung kann der Draht gleichmäßig gespannt werden, was ein sauberes Durchtrennen des Käses ohne Reißen ermöglicht. Die mitgelieferten Ersatzdrähte reduzieren Stillstandzeiten bei Verschleiß.

Technische Eigenschaften

Drahtmaterial: Edelstahl, Stärke 0,6 mm

Gesamtlänge: 1,2 m

Griffmaterial: Weißes Polyethylen (140 mm × 19 mm)

Inklusive 4 Ersatzdrähte

Vorteile auf einen Blick

Zwei Griffe für kontrolliertes Spannen

EdelstahlDraht für saubere Schnitte

Kompatibel mit gängigen KäseportionierProzessen in der Gastronomie

Lieferumfang: Hauptdraht + 4 Ersatzdrähte

FAQ

Welche Käsesorten können mit dem Contacto Käseziehdraht geschnitten werden?
Der Draht kann für sämtliche festen Käsesorten verwendet werden, die in Scheiben oder Räder portioniert werden sollen.

Wie wird der Käseziehdraht gespannt?
Durch die beiden Griffe aus Polyethylen lässt sich der Draht manuell gleichmäßig anspannen, bevor der Schnitt durchgeführt wird.

Für welchen Einsatz in der Großküche ist der Draht geeignet?
Er ist geeignet für das Portionieren von Käserädern für Buffets, Salatbars und die Weiterverarbeitung in der Küche.

Wie häufig sollten die Ersatzdrähte verwendet werden?
Ersatzdrähte sollten verwendet werden, sobald der Hauptdraht sichtbare Verschleißspuren aufweist oder die Schnittqualität nachlässt.