Description

Bartscher Trommelreibe Set, fein o. Motor Gastronomiebedarf

Das Bartscher Trommelreibe Set ist für den Einsatz in Kombination mit dem Adapter sowie dem Fleischwolf FW80 oder einem Motorblock zur Trommelreibe konzipiert. Es ermöglicht das gleichmäßige Reiben von Hartkäse, Nüssen, Paniermehl und Schokolade.

Mit einem Trommeldurchmesser von 75 mm ist das Set für den täglichen Gebrauch in der Großküche dimensioniert. Die Raspeltrommel besteht aus Edelstahl, der TrommelVorsatz aus strapazierfähigem Kunststoff.

Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung

Die Raspeltrommel ist aus Edelstahl gefertigt, wodurch Korrosionsbeständigkeit und hygienische Reinigung gewährleistet sind. Der dazugehörige Vorsatz besteht aus Kunststoff, der mechanischer Beanspruchung standhält.

Einsatzbereiche

Das Set ist geeignet für die Verarbeitung von Hartkäse, Nüssen, Paniermehl und Schokolade in professionellen Küchen, Restaurants, Hotels und Catering-Betrieben.

Betriebsvorteile

Durch die feine Raspelfunktion wird ein einheitliches Ergebnis erzielt, was die Weiterverarbeitung in Gerichten erleichtert. Die Kombination aus EdelstahlTrommel und KunststoffVorsatz unterstützt eine robuste und hygienische Nutzung.

Technische Eigenschaften

Set bestehend aus 1 Raspeltrommel

Feine Raspelfunktion

1 TrommelVorsatz

Durchmesser der Trommel: 75 mm

Material: Edelstahl (Trommel), Kunststoff (Vorsatz)

Nur nutzbar in Kombination mit Adapter sowie Fleischwolf FW80 oder Motorblock zur Trommelreibe

Vorteile auf einen Blick

Kompatibel mit Bartscher FW80 Fleischwolf und entsprechenden Motorblöcken

Hygienische EdelstahlTrommel für Lebensmittelkontakt

Robuster KunststoffVorsatz für lange Lebensdauer

Geeignet für Hartkäse, Nüsse, Paniermehl, Schokolade

Durchmesser 75 mm für ausreichende Kapazität in der Großküche

FAQ

Welche Lebensmittel können mit dem Bartscher Trommelreibe Set verarbeitet werden?
Das Set ist für Hartkäse, Nüsse, Paniermehl und Schokolade ausgelegt.

Welche Komponenten werden für den Betrieb benötigt?
Der Betrieb erfordert den Adapter sowie den Fleischwolf FW80 oder einen geeigneten Motorblock zur Trommelreibe.

Aus welchem Material besteht die Raspeltrommel?
Die Raspeltrommel ist aus Edelstahl gefertigt.

Für welchen Küchenbereich ist das Set gedacht?
Das Set ist für den professionellen Einsatz in Restaurants, Hotels, Catering und anderen Großküchen konzipiert.