Description
Stalgast BainMarie Standgerät mit geschlossenem Unterbau
Das Stalgast BainMarie Standgerät mit geschlossenem Unterbau bietet zwei getrennt regelbare Becken für die Warmhaltung von Speisen. Es ist für 4 × GN 1/1Behälter bis zu einer Höhe von 200 mm ausgelegt und arbeitet im Temperaturbereich von 30 °C bis 85 °C.
Die Konstruktion aus Edelstahl und der verschweißte Aufbau ermöglichen einen stabilen Einsatz in Großküchen, Hotels und Restaurants.
Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Das Gerät besteht aus Edelstahl, wobei die Beine aus einem 40 × 40 mm Vierkantprofil mit einer Materialstärke von 1,2 mm gefertigt sind. Der geschlossene Unterbau ist mit doppelwandigen Flügeltüren ausgestattet, die über eine durchgehende Griffleiste und Magnetschließer verfügen.
Einsatzbereiche
Durch die Möglichkeit, jedes Becken individuell zu entleeren, ist das Gerät für die Warmhaltung von Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts in Gastronomiebetrieben geeignet, die GNBehälter verwenden.
Betriebsvorteile
Die separate Regelung der beiden Becken ermöglicht unterschiedliche Temperaturprofile gleichzeitig. Das integrierte Thermostat erlaubt eine präzise Einstellung im genannten Temperaturbereich. Die Flügeltüren schaffen eine hygienische Arbeitsumgebung und erleichtern die Reinigung.
Technische Eigenschaften
Hersteller: Stalgast
Material: Edelstahl
Abmessungen: 1410 mm × 600 mm × 850 mm (B × T × H)
GNGröße: GN 1/1
Konstruktion: verschweißt
Leistungsart: Elektro
Elektrische Leistung: 3 kW
Spannung: 230 V
Temperaturbereich: 30 °C 85 °C
Fußtyp: höhenverstellbare Füße
Farbe: Silber
Vorteile auf einen Blick
Zwei getrennt regelbare Becken
Kompatibel mit 4 × GN 1/1Behältern
Temperaturbereich 30 °C bis 85 °C
Verschweißte Edelstahlkonstruktion
Flügeltüren mit Magnetschließern
Höhenverstellbare Füße für flexible Installation
FAQ
Welche GNBehältergröße wird unterstützt?
Das Gerät ist für GN 1/1Behälter ausgelegt.
Wie wird die Temperatur eingestellt?
Über ein Thermostat lässt sich die Temperatur zwischen 30 °C und 85 °C präzise regeln.
Wie viele Becken hat das Gerät und können sie getrennt gesteuert werden?
Es verfügt über zwei Becken, die jeweils separat regelbar sind.
Welche Art von Türschließung ist vorhanden?
Die Flügeltüren schließen mittels integrierter Magnetschließer.
Für welchen Stromanschluss ist das Gerät ausgelegt?
Das Gerät arbeitet mit einer Spannung von 230 V und einer elektrischen Leistung von 3 kW.
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