Description

Contacto Spätzlehobel für kurze Knöpfle Spätzlehobel

Der Contacto Spätzlehobel ist aus Edelstahl 18/0 gefertigt und verfügt über eine matte Polierung sowie eine schwarze Kunststoffführung. Er ist für Töpfe mit einem Durchmesser von 20 bis 28 cm konzipiert.

Mit einer Gesamtlänge von 33 cm und einer Breite von 11 cm liegt das Gerät ergonomisch in der Hand und ermöglicht das schnelle Pressen kurzer Knöpfle.

Produktübersicht und Einsatzbereich

Der Hobel wird in der Gastronomie, insbesondere in der Großküche, zur Herstellung traditioneller bayerischer Spätzle eingesetzt. Durch die runde Lochung entstehen gleichmäßige, kurze Knöpfle, die in klassischen Rezepturen verwendet werden.

Material & Verarbeitung

Der Hobel besteht aus rostfreiem Edelstahl 18/0, der eine hohe Korrosionsbeständigkeit aufweist. Die matte Polierung reduziert Lichtreflexionen, während die schwarze Kunststoffführung für einen sicheren Griff sorgt.

Einsatzbereiche

Geeignet für den Einsatz in Restaurants, Hotels und Kantinen, wo Spätzle regelmäßig in größeren Mengen produziert werden. Der Hobel kann ebenfalls in privaten Küchen verwendet werden, sofern die Topfgröße den Vorgaben entspricht.

Betriebsvorteile

Die robuste Edelstahlkonstruktion ermöglicht eine einfache Reinigung und verhindert Verformungen bei häufigem Gebrauch. Die runde Lochung sorgt für einheitliche Schnitte, wodurch die Kochzeit der Spätzle reduziert wird.

Technische Eigenschaften

Edelstahl 18/0

Matte Polierung

Schwarze Kunststoffführung

Runde Lochung für kurze Knöpfle

Topfdurchmesser 20 28 cm

Abmessungen: Länge 33 cm, Breite 11 cm

Vorteile auf einen Blick

Korrosionsbeständiges Material

Ergonomische Form für präzises Arbeiten

Einheitliche Formgebung der Knöpfle

Einfache Reinigung

Kompatibel mit gängigen Topfgrößen in der Gastronomie

FAQ Für welche Topfgrößen ist der Contacto Spätzlehobel geeignet? Der Hobel passt auf Töpfe mit einem Durchmesser von 20 bis 28 cm. Welches Material wird für die Hobelfläche verwendet? Die Hobelfläche ist aus rostfreiem Edelstahl 18/0 gefertigt. Wie wird der Hobel gereinigt? Der Edelstahl kann nach dem Gebrauch mit warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel abgewaschen werden. Welchen Schnitt erzeugt die runde Lochung? Die runde Lochung erzeugt kurze, gleichmäßige Knöpfle, die für bayerische Spätzle charakteristisch sind. Ist der Hobel für den professionellen Einsatz in der Großküche geeignet? Ja, die Konstruktion aus Edelstahl und die ergonomische Form sind für den regelmäßigen Gebrauch in Gastronomiebetrieben ausgelegt.