Description
Contacto Antihaft-Bratpfanne Ø innen 200 mm, Höhe außen 50 mm, Ø Boden 14
Die Contacto Antihaft-Bratpfanne verfügt über einen Innendurchmesser von 20 cm, einen Außenmaß von 5 cm in der Höhe und einen Bodendurchmesser von 14 mm. Sie ist aus Edelstahl 18/10 gefertigt und mit einer PTFEBeschichtung versehen. Der verkapselte Boden ermöglicht eine gleichmäßige Wärmeverteilung, der Rohrgriff bietet sicheren Halt.
Die Pfanne ist induktionsgeeignet und kann auf allen gängigen Herdarten, insbesondere Induktionskochfeldern, eingesetzt werden. Für die PTFEBeschichtung gilt eine maximale Betriebstemperatur von 230 °C. Ein passender Deckel ist separat erhältlich (Art. 2261).
Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Gefertigt aus Edelstahl 18/10 mit einer PTFEAntihaftbeschichtung. Der verkapselte Boden sorgt für thermische Gleichverteilung während des Garvorgangs.
Einsatzbereiche
Geeignet für das Anbraten und Garen von Speisen in Gastronomie, Großküche und anderen professionellen Küchenumgebungen, die induktionsgeeignetes Kochgeschirr benötigen.
Betriebsvorteile
Die Kombination aus Edelstahl und PTFEBeschichtung reduziert das Anhaften von Lebensmittelresten und erleichtert die Reinigung. Der verkapselte Boden minimiert HotSpots und unterstützt eine konsistente Temperaturführung.
Technische Eigenschaften
Innendurchmesser: 200 mm
Außenhöhe: 50 mm
Bodendurchmesser: 14 mm
Edelstahl 18/10
PTFEAntihaftbeschichtung
Verkapselter Boden
Rohrgriff
Induktionsgeeignet
Vorteile auf einen Blick
Induktionsgeeignet für alle gängigen Herdarten
PTFEBeschichtung für AntihaftEigenschaften
Verkapselter Boden für gleichmäßige Wärmeverteilung
Rohrgriff für sicheren Halt
Edelstahl 18/10 für Korrosionsbeständigkeit
FAQ Für welche Herdarten ist die Contacto AntihaftBratpfanne geeignet? Sie ist induktionsgeeignet und kann auf allen gängigen Herdarten, einschließlich Induktionskochfeld, verwendet werden. Wie hoch darf die Temperatur maximal sein, um die PTFEBeschichtung zu erhalten? Die Beschichtung sollte nicht über 230 °C erhitzt werden. Ist ein Deckel im Lieferumfang enthalten? Ein Deckel ist nicht enthalten; er kann separat (Art. 2261) bestellt werden. Welcher Bodendurchmesser ist für Induktionskochstellen relevant? Der Bodendurchmesser beträgt 14 mm; bei der Auswahl einer Induktionskochstelle ist dieser Wert zu beachten. Welche Zielgruppe profitiert besonders von dieser Bratpfanne? Professionelle Küchen in der Gastronomie und Großküchen, die ein induktionsgeeignetes AntihaftKochgeschirr benötigen.
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