Description
Stalgast Fleischwolf 160 kg/h Fleischwolf für Gastronomie und Großküche
Der Stalgast Fleischwolf 160 kg/h ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Metzgerei und Großküchen konzipiert. Mit einer Förderleistung von 160 kg/h und einer elektrischen Leistung von 0,8 kW verarbeitet er Fleischmengen effizient.
Das Gerät verfügt über ein Gehäuse aus eloxiertem Aluminium und Bauteile aus Edelstahl, die eine hygienische Reinigung ermöglichen. Die rutschfesten Füße aus ABSKunststoff sichern den Stand während des Betriebs.
Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Gehäuse aus eloxiertem Aluminium, Einfüllschale, Kopf und Schnecke aus Edelstahl, Stößel aus Polyethylen, rutschfeste Füße aus ABSKunststoff.
Einsatzbereiche
Geeignet für Fleischverarbeitung in Restaurants, Großküchen und Metzgereien, wo kontinuierliche Verarbeitung großer Fleischmengen erforderlich ist.
Betriebsvorteile
Der Rückwärtslauf verhindert Verstopfungen und erleichtert die Reinigung. Zwei mitgelieferte Lochscheiben (Ø 5 mm und Ø 8 mm) ermöglichen unterschiedliche Mahlgrade. Optional können weitere Lochscheiben und ein Kreuzmesser nachgerüstet werden.
Technische Eigenschaften
Hersteller: Stalgast
Leistung: 160 kg/h
Elektrische Leistung: 0,8 kW
Spannung: 230 V
Material: Eloxiertes Aluminium, Edelstahl
Abmessungen (B × T × H): 499 mm × 270 mm × 550 mm
Farbe: Silber
Vorteile auf einen Blick
Hohe Förderleistung von 160 kg/h
Robuste Bauweise aus eloxiertem Aluminium und Edelstahl
Rückwärtslauf für einfache Handhabung
StandardLochscheiben Ø 5 mm und Ø 8 mm
Kompatibel mit zusätzlichem Zubehör (weitere Lochscheiben, Kreuzmesser)
FAQ
Für welche Betriebe ist der Stalgast Fleischwolf 160 kg/h geeignet?
Er ist für Restaurants, Großküchen und Metzgereien konzipiert, die größere Fleischmengen verarbeiten.
Wie wird das Gerät gereinigt?
Die Edelstahlkomponenten (Einfüllschale, Kopf, Schnecke) können mit üblichen Hygienemaßnahmen in der Gastronomie gereinigt werden.
Welche Lochscheiben sind im Lieferumfang enthalten?
Im Lieferumfang sind zwei Lochscheiben mit Durchmessern von 5 mm und 8 mm enthalten.
Ist ein Rückwärtslauf vorhanden?
Ja, das Gerät verfügt über einen Rückwärtslauf, der Verstopfungen reduziert.
Welche Anschlusswerte hat das Gerät?
Das Gerät arbeitet mit einer Spannung von 230 V und einer elektrischen Leistung von 0,8 kW.






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