Description
KBS Pralinenkühlschrank P 700 Präzise Kühlung für Schokolade und Pralinen
Der KBS Pralinenkühlschrank P 700 ist ein EdelstahlGewerbekühlschrank, der für den Einsatz im Gastgewerbe konzipiert ist. Durch Umluftkühlung und ein integriertes FeuchtigkeitsSteuerungssystem wird die Luftfeuchte konstant bei 45 % bzw. 55 % (+/-5 %) gehalten, sodass Schokolade und Pralinen ihre Textur und ihren Glanz behalten.
Die TouchSteuerung ermöglicht eine digitale Temperaturregelung von 10 °C bis 18 °C. Eine LEDInnenbeleuchtung und Luftleitbleche sorgen für eine homogene Kühlung, während die 60 mmIsolierung und das Kältemittel R290 (GWP 3) den Jahresenergieverbrauch auf 548 kWh reduzieren.
Produktübersicht und Einsatzbereich
Mit einem Bruttoinhalt von 630 L bietet der KBS Pralinenkühlschrank P 700 ausreichend Platz für die Lagerung von Süßwaren in Restaurants, Cafés und Großküchen. Die Tür lässt sich bis 105 ° öffnen, ist rechtsanschlagbar und mit Griffleiste sowie Schloss ausgestattet.
Material & Verarbeitung
Gehäuse und Innenraum bestehen aus Edelstahl AISI304, was Korrosionsbeständigkeit und hygienische Eigenschaften im Lebensmittelbereich sicherstellt.
Einsatzbereiche
Der Kühlschrank ist für die Kühlung von Schokolade, Pralinen und anderen empfindlichen Süßwaren in Gastronomie, Bäckereien und Catering-Betrieben geeignet.
Betriebsvorteile
Durch die konstante Feuchtigkeitssteuerung wird das Austrocknen oder Schwitzen von Schokolade vermieden. Die digitale TouchSteuerung ermöglicht schnelle Temperatureinstellungen, und die LEDBeleuchtung unterstützt die Sichtprüfung des Inhalts ohne Öffnen der Tür.
Technische Eigenschaften
Breite 702 mm, Tiefe 810 mm, Höhe 2080 mm
Umluftkühlung, TouchSteuerung, digitale Temperaturanzeige
Feuchtigkeitsbereich 45 %/55 % ±5 %
Temperaturbereich 10 °C 18 °C
Energieverbrauch 548 kWh/Jahr, Klimaklasse 5
Kältemittel R290 (Propan), GWP 3
Spannung 230 V, Anschlusswert 0,279 kW
Vier höhenverstellbare CNSFüße (90125 mm)
Bruttogewicht 128 kg
Vorteile auf einen Blick
Stabile Luftfeuchte für optimale Schokoladentextur
Digitale TouchSteuerung mit Temperaturspanne 10 °C18 °C
LEDInnenbeleuchtung und homogene Luftverteilung
Energieeffizient dank 60 mmIsolierung und Kältemittel R290
Edelstahl AISI304 für hygienische Anforderungen
Geräumiger Innenraum mit 20 Paar Auflageschienen
FAQ
Für welche Produkte ist der KBS Pralinenkühlschrank P 700 geeignet?
Der Kühlschrank ist für die Kühlung von Schokolade, Pralinen und vergleichbaren empfindlichen Süßwaren konzipiert.
Wie wird die Luftfeuchte im Innenraum geregelt?
Ein integriertes FeuchtigkeitsSteuerungssystem hält die relative Luftfeuchte konstant bei 45 % bzw. 55 % (+/-5 %).
Welche Temperaturbereiche können eingestellt werden?
Die digitale TouchSteuerung ermöglicht eine Temperaturwahl von 10 °C bis 18 °C.
Wie hoch ist der jährliche Energieverbrauch?
Der Kühlschrank verbraucht nach Herstellerangaben 548 kWh pro Jahr (Klimaklasse 5).
Welche Anschlusswerte sind erforderlich?
Der Anschlusswert beträgt 0,279 kW bei einer Netzspannung von 230 V.
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