Description
Virtus Gas-Grill – Professionelle Großküchentechnik Virtus Gas-Grill – Hochwertige Kochzone für das Gastgewerbe Robuste Edelstahlkonstruktion für langlebige Nutzung
Der Virtus Gas-Grill aus der Serie Virtus Excellence 11 ist speziell für den Einsatz in der Großküche konzipiert. Mit einer leistungsstarken Gasleistung von 15.000 kW und einer großzügigen Kochfläche von 720×480 mm bietet er optimale Bedingungen für das Grillen von Fleisch und Fisch. Die hochwertige Verarbeitung aus Edelstahl AISI 304 15/10 garantiert Langlebigkeit und einfache Reinigung.
Funktionale Details für effizientes Arbeiten
Der Grill verfügt über einen 3-seitigen Spritzschutz und eine herausnehmbare Fettauffangschale, die mit Wasser befüllt werden kann. Dies erleichtert nicht nur die Reinigung, sondern sorgt durch die Verdunstung des Wassers auch für besonders zarte Grillergebnisse. Die Stahlbrenner unter dem Kochgitter und die speziell gestalteten Knöpfe verhindern das Eindringen von Wasser in das Bedienfeld.
Technische Daten
Seitenwände, Boden und Rückseite aus Edelstahl
Arbeitsfläche aus Edelstahl AISI 304 15/10
Kamin aus emailliertem Gusseisen
Grillrost mit Edelstahlstäben
3-seitiger Spritzschutz aus Edelstahl AISI 304
Herausnehmbare Fettauffangschale
Stahlbrenner unter dem Kochgitter
Speziell designte Knöpfe
Serie: Virtus Excellence 11
Betriebsart: Gas
Gasleistung: 15.000 kW
Kapazität: 720×480 mm
Maße: B: 1230 mm x T: 840 mm x H: 840 mm
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