Description
WAS Stielkasserolle CHEFPROOF Ø 20 cm, 3 ltr., Chromnickelstahl 18/10
Die WAS Stielkasserolle CHEFPROOF ist aus Chromnickelstahl 18/10 gefertigt und bietet ein Fassungsvermögen von 3 Liter bei einem Durchmesser von 20 cm. Das Produkt ist für den professionellen Einsatz in der Gastronomie konzipiert.
Sie verfügt über geschweißte Kaltgriffe, einen Schüttrand zum Ausgießen und einen Kapselboden für gleichmäßige Wärmeverteilung. Die Materialstärke beträgt 0,8 mm, die Gesamthöhe 10,5 cm und der Bodendurchmesser 18 cm.
Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Der Körper der Kasserolle besteht aus Chromnickelstahl 18/10, einem korrosionsbeständigen Edelstahl. Die geschweißten Kaltgriffe ermöglichen sicheres Handling bei hohen Temperaturen, während der Kapselboden eine homogene Wärmeleitung sicherstellt.
Einsatzbereiche
Durch das Volumen von 3 Liter und die kompakte Bauweise eignet sich die Kasserolle für das Garen von Saucen, Eintöpfen und Beilagen in der Großküche sowie im Gastronomiebedarf.
Betriebsvorteile (technisch begründet)
Die Kombination aus 0,8 mm Materialstärke und Kapselboden reduziert lokale Hotspots und unterstützt eine gleichmäßige Temperaturverteilung. Der Schüttrand ermöglicht kontrolliertes Ausgießen, wodurch Verschütten im Arbeitsumfeld minimiert wird.
Technische Eigenschaften
Material: Chromnickelstahl 18/10
Fassungsvermögen: 3 L
Durchmesser oben: 20 cm
Durchmesser unten: 18 cm
Höhe: 10,5 cm
Materialstärke: 0,8 mm
Geschweißte Kaltgriffe, Schüttrand, Kapselboden
Vorteile auf einen Blick
Korrosionsbeständiger Edelstahl
Gleichmäßige Wärmeverteilung durch Kapselboden
Sichere Handhabung dank geschweißter Kaltgriffe
Präzises Ausgießen mit Schüttrand
Geeignet für professionelle Anwendungen in Gastronomie und Großküche
FAQ
Welche Garverfahren eignen sich mit der WAS Stielkasserolle CHEFPROOF?
Die Kasserolle kann für das Garen, Schmoren und Reduzieren von Flüssigkeiten sowie für das Zubereiten von Eintöpfen verwendet werden.
Ist die Kasserolle für den Einsatz in der Großküche zugelassen?
Ja, die Ausführung entspricht den Anforderungen des Gastronomiebedarfs und ist für den professionellen Einsatz in Großküchen vorgesehen.
Wie wird die Wärmeverteilung gewährleistet?
Der Kapselboden sorgt für eine gleichmäßige Wärmeleitung über die gesamte Bodenfläche.
Welche Temperaturbereiche können mit den Kaltgriffen sicher gehandhabt werden?
Die geschweißten Kaltgriffe sind für den Kontakt mit heißen Oberflächen konzipiert und bleiben bei üblichen Kochtemperaturen sicher.
Für welche Art von Gastronomiebedarf ist das Produkt besonders geeignet?
Die Kasserolle ist für den Einsatz in Restaurants, Kantinen und anderen Betrieben des Gastgewerbes geeignet, die ProfiEquipment benötigen.
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