Description

Nordcap Schnellkühler / Schockfroster COMPACT-LINE C15.1 COMPACT-LINE Produktbeschreibung

Der COMPACTLINE C15.1 ist ein einschubqueres Multifunktionsgerät für GN 1/1 bzw. EN 600 × 400 mm. Er ermöglicht Schnellkühlen und Schockfrosten mit einem thermostatischen Expansionsventil, drei bionischen Radialventilatoren und Schutzklasse IP54. Das Gerät verfügt über eine digitale Frontsteuerung, Soft und HardChilling sowie Soft und HardFreezing Programme und kann über eine SmartphoneApp HACCPDaten auslesen.

Produktmerkmale

Thermostatisches Expansionsventil

3 bionische Radialventilatoren

Schutzklasse IP54 (nach DIN EN 60529)

Lüfterstopp bei Türöffnung

Spezialkanäle für Luftstromführung zum Verdampfer

PlusSystem für LuftVolumen, Geschwindigkeit und Gleichmäßigkeit

Volltür CNS, selbstschließend, ergonomischer Griff, Türanschlag links, magnetische Dichtung (werkzeugfrei wechselbar)

Integrierter Bodenablauf mit Stopfen

Elektronische Steuerung in Frontblende, Digitalanzeige, kapazitive Technologie

Steuerplatine Schutzklasse IP67

11 Zusatzprogramme, manuelle Abtauung am Produktionsende

Tauwasserschale, herausziehbares Maschinenfach unten, entnehmbares Reinigungsgitter

Verdampfer mit kathodischer Tauchlackierung, XLVerdampferoberfläche

Serienzubehör: Einhängegestell, Kerntemperaturfühler (2 Messpunkte), Auflageschienen, höhenverstellbare Füße

Technische Daten

Merkmal Wert

Artikelnummer	4491001520
GTIN	4063377202046
Aufstellungsart	Standgerät
Anschlussart	eigengekühlt
Kühlungsart	Umluftkühlung
Kältemittel	R290 (Propan), GWP 100, AR5
Kälteleistung	3500 W bei 10 °C Verdampfer
KältemittelFüllmenge	0,30 kg
Leistung	50 kg Produktmenge pro Zyklus (Schnellkühlen)
Produktkapazität Schockfrosten	50 kg pro Zyklus
Aufnahme (GN/EN)	12 × GN 1165 oder EN 600 × 400; bis 18 × GN 1140; bis 37 × GN 1120; bis 24 × 5,0 l Eisschale (mit Sonderzubehör)
Einbringtemperatur	bis +90 °C
Arbeitstemperatur	35 °C bis 3 °C
Temperaturbereich Schnellkühlen	90 °C bis 3 °C (UT 32 °C, RF 55 %)
Temperaturbereich Schockfrosten	90 °C bis 18 °C (UT 32 °C, RF 55 %)
Klimaklasse	4 (UT +30 °C, RF 55 %)
Isolierung	PURHartschaum, bis zu 60 mm
Außenverkleidung	CNS 1.4301, Türrahmen Kunststoff
Innenverkleidung	CNS 1.4301
Abmessungen außen (B × T × H)	800 mm × 813 mm × 1935 mm
Abmessungen innen (B × T × H)	679 mm × 450 mm × 1175 mm
Türöffnungstiefe	1567 mm
Gewicht brutto	300 kg
Gewicht netto	225 kg
Elektroanschluss	2,50 kW \| 400 V \| 3 ph + N \| 50 Hz
Absicherung	6,2 A
Verpackungsmaße (B × T × H)	960 mm × 1000 mm × 2110 mm

FAQ Welches Kältemittel wird verwendet? R290 (Propan) mit einer Füllmenge von 0,30 kg. Wie groß ist die Produktkapazität pro Zyklus? 50 kg für Schnellkühlen und 50 kg für Schockfrosten. Welche Schutzklassen haben das Gerät und die Steuerplatine? Gerät: IP54 nach DIN EN 60529; Steuerplatine: IP67 nach DIN EN 60529. Wie wird das Gerät gesteuert? Durch eine elektronische Frontsteuerung mit Digitalanzeige und kapazitiver Technologie. Gibt es eine Möglichkeit, HACCPDaten auszulesen? Ja, HACCPDaten können über eine SmartphoneApp ausgelesen werden. Welche Abstände sind für Be und Entlüftung erforderlich? Mindestens 40 mm zu den Seiten und 50 mm zur rückwärtigen Wand.