Description
Bartscher Kombidämpfer Silversteam2 P-5110D Effizienz für Ihre Großküche
Der Bartscher Kombidämpfer Silversteam2 P-5110D ist die ideale Lösung für Gastronomiebetriebe, die Wert auf Effizienz und Präzision legen. Dieser professionelle Kombidämpfer reduziert Garzeiten signifikant und bietet gleichzeitig eine exakte Temperaturkontrolle für optimale Ergebnisse. Geeignet für Gastronomie, Catering und Großküchen.
Der Profi-Kombidämpfer Bartscher Silversteam2 P-5110D für höchste Ansprüche
Der Bartscher Kombidämpfer Silversteam2 P-5110D definiert Effizienz und Flexibilität in der Gastronomie neu. Mit seiner hohen Leistung bewältigt er auch voll bestückte Garräume mühelos und erzielt dabei bis zu 16 % kürzere Garzeiten sowie schnellere Aufheizzeiten. Die innovative Rack-Control-Funktion und die akkurate Temperaturregelung in 1°C-Schritten ermöglichen perfekte Garergebnisse beim Dämpfen, Kombidämpfen und Niedertemperaturgaren.
Edelstahl-Verarbeitung und Langlebigkeit im Fokus
Der abgerundete Garraum des Bartscher Silversteam2 P-5110D ist aus hochwertigem CNS 18/10 Edelstahl gefertigt. Dieses Material gewährleistet nicht nur eine lange Lebensdauer, sondern auch eine einfache und hygienische Reinigung. Die herausnehmbaren Auflageschienen erleichtern die Handhabung zusätzlich. Die Doppeltürverglasung minimiert Wärmeverluste und trägt zur Energieeffizienz bei.
Optimierte Gastronomieprozesse durch Vielseitigkeit
Der Bartscher Kombidämpfer Silversteam2 P-5110D ist vielseitig einsetzbar und unterstützt eine Vielzahl von Gastronomieprozessen. Ob Dämpfen, Kombidämpfen, Niedertemperaturgaren oder Umluft dieser Kombidämpfer bietet die passende Funktion für jedes Gericht. Die 300 vorinstallierten und 300 programmierbaren Garprogramme erleichtern die tägliche Arbeit in der Küche.
Betriebswirtschaftliche Vorteile des Bartscher Kombidämpfers
Durch die hohe Leistung und die präzise Steuerung des Bartscher Kombidämpfers Silversteam2 P-5110D profitieren Sie von einer deutlichen Zeitersparnis im Küchenbetrieb. Die einfache Reinigung und die lange Lebensdauer des Geräts reduzieren den Reinigungsaufwand und die Wartungskosten. Der integrierte Kerntemperaturfühler sorgt für gleichbleibend hohe Qualität und minimiert Lebensmittelabfälle.
Vorteile des Bartscher Kombidämpfers Silversteam2 P-5110D auf einen Blick:
Signifikante Zeitersparnis durch beschleunigte Gar- und Aufheizzeiten
Einfache und intuitive Bedienung durch Touch-Steuerung
Hohe Flexibilität durch 300 vorinstallierte und 300 programmierbare Garprogramme
Langlebigkeit und einfache Reinigung dank CNS 18/10 Edelstahl Garraum
Präzise Temperaturregelung für optimale Garergebnisse
Reduzierter Reinigungsaufwand durch abgerundeten Garraum
Integrierter Kerntemperaturfühler für gleichbleibend hohe Qualität
Technische Daten des Bartscher Kombidämpfers Silversteam2 P-5110D:
Temperaturbereich: 50 °C bis 300 °C
Einschübe: 5 x 1/1 GN oder 600 x 400 mm
Anschlusswert: 7,7 kW, 400 V, 50 Hz
Maße (B x T x H): 905 mm x 840 mm x 680 mm
Material Garraum: CNS 18/10 Edelstahl
Häufig gestellte Fragen zum Bartscher Kombidämpfer Silversteam2 P-5110D: Ist der Bartscher Kombidämpfer Silversteam2 P-5110D spülmaschinengeeignet?
Die Auflageschienen und Bleche sind spülmaschinengeeignet. Der Garraum selbst sollte manuell gereinigt werden.
Welche Wasserhärte ist für den Bartscher Kombidämpfer Silversteam2 P-5110D optimal?
Bei einer Wasserhärte ab 5° dH empfehlen wir die Verwendung eines Wasserenthärters, um Kalkablagerungen zu vermeiden.
Kann ich eigene Garprogramme im Bartscher Kombidämpfer Silversteam2 P-5110D speichern?
Ja, der Kombidämpfer bietet 300 programmierbare Speicherplätze für Ihre individuellen Garprogramme.
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