Description
Contacto Glasdeckel 26 cm Glasdeckel für Gastronomie
Der Contacto Glasdeckel mit einem Durchmesser von 26 cm ist für den professionellen Einsatz in Küchen konzipiert. Er besteht aus bedingt bruchfestem Glas und ist bis +250 °C backofenfest.
Der Deckel ist passend zu allen Aluminiumguss und Edelstahlpfannen von Contacto und verfügt über einen Kunststoffknopf für die Handhabung.
Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Der Deckel ist aus transparentem, bedingt bruchfestem Glas gefertigt. Der integrierte Kunststoffknopf ermöglicht eine sichere Bedienung ohne direkten Kontakt mit dem heißen Glas.
Einsatzbereiche
Der Glasdeckel kann in der Großküche, im Restaurantbetrieb oder im Catering zum Schmoren, Dünsten und Warmhalten von Speisen eingesetzt werden. Durch die Backofenfestigkeit bis +250 °C ist er für den Einsatz im Backofen geeignet.
Betriebsvorteile
Die transparente Bauweise erlaubt die Sichtkontrolle des Garvorgangs, ohne den Deckel anzuheben. Die Temperaturbeständigkeit reduziert den Bedarf an zusätzlichen Deckeln für unterschiedliche Garstufen.
Technische Eigenschaften
Durchmesser: 26 cm
Bedingt bruchfestes Glas
Backofenfest bis +250 °C
Kunststoffknopf
Kompatibel mit Aluminiumguss und Edelstahlpfannen von Contacto
Vorteile auf einen Blick
Klare Sicht auf den Garprozess
Backofenfest bis +250 °C
Passgenau für ContactoPfannen
Robuste Glasverarbeitung
Einfache Handhabung durch Kunststoffknopf
FAQ
Für welche Pfannen ist der Contacto Glasdeckel 26 cm geeignet?
Er ist passend zu allen Aluminiumguss und Edelstahlpfannen von Contacto.
Wie hoch ist die maximale Backofentemperatur?
Der Deckel ist bis zu +250 °C backofenfest.
Ist der Deckel bruchfest?
Der Deckel ist bedingt bruchfest.
Welcher Werkstoff wird für den Griff verwendet?
Der Deckel verfügt über einen Knopf aus Kunststoff.
Kann der Deckel zum Dünsten verwendet werden?
Ja, er kann zum Dünsten von Speisen in der Gastronomie eingesetzt werden.
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