Description

Santos Entsafter/Zentrifuge Ezy-clean Entsafter mit Zentrifuge für die Gastronomie

Der Santos Entsafter/Zentrifuge Ezy-clean ist für den professionellen Einsatz in Restaurants, Hotels und Cafés konzipiert. Mit einer Drehzahl von 3.000 U/min erzeugt er frische Obst und Gemüsesäfte bei gleichzeitig geringer Geräuschentwicklung.

Das Ezy-cleanSystem ermöglicht ein schnelles Zerlegen und Reinigen, wodurch die Arbeitsabläufe in der Großküche effizient gestaltet werden können.

Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung

Die Schneidmesser, das Sieb, die Schüssel und der Ausguss bestehen aus Edelstahl, während Stößel, Deckel und Abfallbehälter aus Kunststoff gefertigt sind. Der Motorblock ist in einer schwarzen, lackierten AluminiumBasis integriert.

Einsatzbereiche

Der Entsafter ist für die Verarbeitung von Gemüse und Früchten geeignet und lässt sich in Gastronomieküchen, Großküchen und Cafés einsetzen, wo frische Säfte angeboten werden.

Betriebsvorteile

Der extra große Befüllungsschacht (Ø 79 mm) reduziert die Vorbereitungszeit. Die Ausgusshöhe von 200 mm ermöglicht ein problemloses Auffangen von Saft. Die kompakte Bauweise (B 260 × L 470 × H 450 mm) erlaubt die Integration in beengten Küchenräumen.

Technische Eigenschaften

Drehzahl: 3.000 U/min

Ausgusshöhe: 200 mm

Abmessungen: B 260 mm × L 470 mm × H 450 mm

Farbe Basis: schwarz

Materialien: Edelstahl (Schneidmesser, Sieb, Schüssel, Ausguss), Kunststoff (Stößel, Deckel, Abfallbehälter), Aluminium (Motorblock)

Vorteile auf einen Blick

Ezy-cleanSystem für schnelles Zerlegen und Reinigen

Großer Befüllungsschacht (Ø 79 mm) für schnelle Verarbeitung

Leiser Betrieb bei 3.000 U/min

Kompakte Bauweise für begrenzte Küchenflächen

FAQ Für welche Lebensmittel ist die Santos Zentrifuge geeignet? Sie kann für Gemüse und Früchte verwendet werden. Wie groß ist der Befüllungsschacht? Der Befüllungsschacht hat einen Durchmesser von 79 mm. Welche Materialien werden für die Schneidkomponenten verwendet? Schneidmesser, Sieb, Schüssel und Ausguss sind aus Edelstahl gefertigt. Ist das Gerät für den Einsatz in einer Großküche geeignet? Ja, die kompakte Bauweise und die leise Drehzahl ermöglichen den Einsatz in Großküchen.