Description

Runde Pfanne, perfekt zum Aufwärmen, Rückgewinnen und Zubereiten von empfindlichen Zutaten.
Der Lyoner Schnitt der Wände ermöglicht es, die Speisen leicht in eine Schüssel gleiten zu lassen.
Aluminium, Dicke 3-4 mm je nach Größe: Kurze Erhitzungszeit, gleichmäßiger Anstieg der Temperatur und homogene Hitzeverteilung.
Hochwertige mehrschichtige Beschichtung: Optimales Gleiten und hohe Abriebfestigkeit.
Pulverbeschichteter vernieteter Stiel aus Stahlband, beständig gegenüber hohen Temperaturen.
Stiel à la française gekrümmt: leichtes Festhalten, erleichterte Handhabung.
Eigenschaften optimiert für eine konkurrenzfähige, halbprofessionelle Produktreihe.
Nicht im leeren Zustand erhitzen und nicht überhitzen. Temperaturschocks vermeiden. Keine Metallgegenstände in dem Kochgeschirr verwenden.
Pflege: Reinigung mit der Hand, nicht schleifenden Schwamm verwenden.
Nicht spülmaschinengeeignet.
Für alle Herdarten AUSSER Induktion.

Entgegen einer gängigen Idee ist die Bratpfanne mit Antihaftbeschichtung ein Spezialist … ideal zum schonenden, verfärbungslosen Garen von Fisch, Gemüse, Hülsenfrüchten, Getreide? ich bin ebenfalls perfekt zum Schmoren auf kleiner Flamme, zum Aufwärmen von Fertiggerichten, zum Binden von Saucen ? ohne Veränderung des Geschmacks, der Farbe oder des Aromas. Ich bin keine Allzweckpfanne: Zum Anbraten, Bräunen oder Rösten sollten Sie einer Stahlpfanne den Vorzug geben.