Description
KBS Snack 1270 Kühltisch mit abnehmbarer Arbeitsplatte und 2 Schubladen
Der KBS Snack 1270 Kühltisch ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Großküchen konzipiert. Er vereint eine abnehmbare Edelstahlarbeitsplatte, zwei belastbare Schubladen und eine präzise elektronische Temperatursteuerung.
Durch die Kombination aus Umluftkühlung, energiesparender Tauwasserverdunstung und HACCPkonformen Alarmfunktionen erfüllt das Gerät die Anforderungen an hygienische Kältetechnik.
Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Die Arbeitsfläche besteht aus Edelstahl CNS AISI 304 und trägt bis zu 150 kg. Drei Seiten des Geräts sind ebenfalls aus AISI 304 ausgeführt, die Rückwand besteht aus robustem Stahlblech.
Einsatzbereiche
Der Kühltisch ist für die Zubereitung und Präsentation von Snacks, Salaten und kalten Vorspeisen in Gastronomiebetrieben, Kantinen und CateringEinrichtungen geeignet.
Betriebsvorteile (technisch begründet)
Die elektronische TouchScreenSteuerung ermöglicht eine digitale Temperaturanzeige von 2 °C bis +8 °C. Die automatische Abtauung reduziert den Wartungsaufwand, während das Kältemittel R 290 (Propan, GWP 3) die Umweltbelastung minimiert. Die Energieeffizienzklasse B mit einem Jahresverbrauch von 640 kWh unterstützt einen wirtschaftlichen Betrieb.
Technische Eigenschaften
Außenmaße: 1200 × 700 × 590 mm (B × T × H)
Umluftkühlung, 122 Liter Nutzinhalt
Energieeffizienzklasse B (640 kWh/Jahr)
Kältemittel: R 290 (Propan), GWP 3
HACCPkonforme Alarmfunktion
230 V Anschluss, 0,175 kW Leistungsaufnahme
Automatische Abtauung mit Tauwasserverdunstung
Klimaklasse 5 für Dauerbetrieb
2 Schubladen (325 × 530 mm), je 45 kg Tragkraft, Magnetsteckdichtungen
Höhenverstellbare Füße
Vorteile auf einen Blick
Abnehmbare Arbeitsplatte aus Edelstahl, Belastbarkeit 150 kg
2 Schubladen mit Magnetsteckdichtungen für hygienische Lagerung
Elektronische TouchSteuerung mit digitaler Temperaturanzeige
Automatischer Abtauvorgang und energiesparende Tauwasserverdunstung
HACCPAlarmfunktion dokumentiert sicherheitsrelevante Ereignisse
Energieeffizienzklasse B, Kältemittel R 290 (GWP 3)
Klimaklasse 5 für kontinuierlichen professionellen Betrieb
FAQ
Für welche Gastronomiebereiche ist der KBS Snack 1270 Kühltisch geeignet?
Er ist für den Einsatz in Restaurants, Kantinen, Schnellrestaurants und CateringEinrichtungen konzipiert, wo kalte Snacks und vorgekühlte Zutaten bereitgehalten werden müssen.
Wie wird die Temperatur im Kühltisch geregelt?
Die Temperatur wird über einen elektronischen TouchScreen gesteuert und digital von 2 °C bis +8 °C angezeigt.
Welche Hygienestandards erfüllt das Gerät?
Das Gerät verfügt über HACCPkonforme Alarmfunktionen und magnetisch abgedichtete Schubladen, die eine hygienische Lagerung von Zutaten ermöglichen.
Wie erfolgt die Abtauung?
Der Kühltisch nutzt eine automatische Abtauung mit Tauwasserverdunstung, wodurch manueller Eingriff entfällt.
Welches Kältemittel wird verwendet?
Verwendet wird das Kältemittel R 290 (Propan) mit einem Treibhauspotential von 3.
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