Description
Ausführung
Reifeschrank für Fleisch
Trockenreifung bzw. Dry Aging
Sehr geringer Gewichtsverlust bei der Reifung
Ideale Lösung für den professionellen Einsatz
Durch individuell einstellbare Temperatur und Luftfeuchtigkeit universell einsetzbar
2 Glastür(en)
Digital gesteuertes Thermostat zur Gewährleistung einer konstanten Innentemperatur
Digitale und präzise Anzeige der Luftfeuchtigkeit
Beleuchtete Rückwand mit Salzsteinmotiv
Hohe Energieeffizienz
Hohe Leistung bei geringem Stromverbrauch (umweltfreundlich)
Qualität
Korpus aus hochwertigem Edelstahl AISI 304
Starke und konstant bleibende Kühlung
Geräuscharmer Betrieb
Kühlung
Automatische Abtaufunktion
Kältemittel: R290 (Propan) GWP: 3
Temperatur: -2 °C bis 8 °C
Lieferumfang
2 Roste
Richtlinien
Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert
Artikel trägt richtlinienkonform CE-Kennzeichnung
Material entspricht den europäischen Nahrungsmittel-Normen
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