Description

KBS Elektro-Friteuse Auftischgerät 6,0 kW Gastronomie und Großküchenbedarf

Die KBS ElektroFriteuse ist ein Auftischgerät mit 6 kW Anschlusswert und einem Fassungsvermögen von 10 Liter. Sie ist für den Einsatz in Restaurants, Imbissen und Großküchen konzipiert.

Der Edelstahlkorpus, das tiefgezogene Becken und die herausklappbare Elektroheizung ermöglichen ein sicheres und wartungsfreundliches Frittieren.

Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung

Der komplette Korpus besteht aus Edelstahl, das Becken ist tiefgezogen und besitzt abgerundete Ecken. Die Schaumzone sowie die Kaltzone reduzieren Spritzwasser. Der frontseitige Ölablasshahn ist gegen unbeabsichtigtes Öffnen gesichert.

Einsatzbereiche

Das Gerät kann in Gastronomieeinrichtungen, Großküchen und Imbissbetrieben eingesetzt werden, wo eine kompakte Auftischlösung für das Frittieren von Lebensmitteln erforderlich ist.

Betriebsvorteile

Die stufenlose Temperaturregelung von 100 °C bis 180 °C ermöglicht eine präzise Anpassung an unterschiedliche Lebensmittel. Die integrierte Elektroheizung ist innenliegend und lässt sich für Wartungsarbeiten herausklappen. Durch die Montagevorrichtung für Unterschrankmodule kann das Gerät platzsparend unter Arbeitsplatten installiert werden.

Technische Eigenschaften

Leistung: 6 kW (400 V)

Fassungsvermögen: 10 Liter

Temperaturbereich: 100 °C 180 °C

Abmessungen (B × T × H): 400 mm × 650 mm × 295 mm

Gewicht: 20 kg

Inklusive Frittierkorb, Deckel und Ablasssieb

Kontrollleuchten für Betrieb und Temperatur

Vorteile auf einen Blick

Edelstahlkorpus für Langlebigkeit, tiefgezogenes Becken mit abgerundeten Ecken, gesicherter Ölablasshahn, herausklappbare Elektroheizung, stufenlose Temperaturregelung, kompakte Maße, Montagevorrichtung für Unterschrankmodule.

FAQ

Für welche Küchenbereiche ist die KBS ElektroFriteuse geeignet?
Sie ist für Gastronomiebetriebe, Großküchen und Imbisse konzipiert, die ein kompaktes Auftischgerät zum Frittieren benötigen.

Wie wird die Temperatur eingestellt?
Die integrierte Elektroheizung lässt sich stufenlos im Bereich von 100 °C bis 180 °C regulieren.

Welcher Sicherheitsmechanismus verhindert ein unbeabsichtigtes Öffnen des Ölablasshahns?
Der frontseitige Ölablasshahn ist mechanisch gesichert, sodass er nicht versehentlich geöffnet werden kann.

Kann das Gerät unter einer Arbeitsplatte montiert werden?
Ja, es verfügt über eine Montagevorrichtung für Unterschrankmodule, die eine UnterbauInstallation ermöglicht.