Description

Bartscher Elektro-Kocher Bartscher Elektro-Kocher für Gastronomiebedarf

Der Bartscher ElektroKocher ist ein elektrisches Kochgerät mit einer 2 kWKochstelle (Ø 220 mm) und sechs Leistungsstufen. Er wird steckerfertig mit 230 V und 50/60 Hz geliefert und ist für den Einsatz in professionellen Küchen konzipiert.

Durch das CNS 18/10Material ist die Kochstelle korrosionsbeständig und lässt sich leicht reinigen. Der integrierte Überhitzungsschutz schaltet das Gerät bei zu hoher Temperatur ab.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Der kompakte ElektroKocher misst 375 × 365 × 185 mm (B × T × H) und kann sowohl in Restaurantküchen als auch in Hotel- und CateringEinrichtungen installiert werden. Die elektronische Steuerung mit Knebelregelung ermöglicht eine präzise Temperatureinstellung, unterstützt durch eine Kontrollleuchte, die den Aufheizvorgang anzeigt.

Material & Verarbeitung

Die Kochstelle besteht aus rostfreiem CNS 18/10Edelstahl, der den Anforderungen einer Großküche an Hygiene und Langlebigkeit entspricht. Die Konstruktion ist steckerfertig, sodass kein zusätzlicher Anschluss erforderlich ist.

Einsatzbereiche

Der Kocher eignet sich für die Zubereitung von Saucen, Suppen und anderen Gerichten, die eine gleichmäßige Wärmeverteilung benötigen. Durch die kompakte Bauform kann er in engen Küchenzeilen eingesetzt werden, ohne den Arbeitsablauf zu behindern.

Betriebsvorteile (technisch begründet)

Die sechs Leistungsstufen ermöglichen eine feine Regelung der Heizleistung, wodurch Energie gezielt eingesetzt wird. Der Überhitzungsschutz erhöht die Betriebssicherheit, indem er das Gerät bei Temperaturüberschreitung automatisch abschaltet.

Technische Eigenschaften

Durchmesser Kochstelle: 220 mm

Leistungsstufen: 6

Leistungsaufnahme: 2 kW

Spannung: 230 V

Frequenz: 50/60 Hz

Material Kochstelle: CNS 18/10

Steuerung: Elektronisch, Knebel

Kontrollleuchte: Aufheizen

Überhitzungsschutz: Ja

Abmessungen (B × T × H): 375 mm × 365 mm × 185 mm

Anschluss: Steckerfertig

Vorteile auf einen Blick

2 kW Kochstelle mit 6 Leistungsstufen

Steckerfertig für sofortigen Einsatz

CNS 18/10Edelstahl für hygienische Nutzung

Integrierter Überhitzungsschutz

Kompatibel mit gängigen Stromnetzen (230 V, 50/60 Hz)

Kompakte Baugröße für platzsparende Installation

FAQ

Welche Küchenbereiche profitieren vom Bartscher ElektroKocher?
Der Kocher ist für Restaurants, Hotels und CateringBetriebe geeignet, wo eine kompakte, steckerfertige Kochlösung benötigt wird.

Wie wird die Temperatur geregelt?
Die Temperatur wird über eine elektronische Knebelregelung mit sechs Leistungsstufen eingestellt; die Kontrollleuchte zeigt den Aufheizvorgang an.

Ist ein zusätzlicher Anschluss erforderlich?
Nein, das Gerät wird steckerfertig mit 230 V und 50/60 Hz geliefert und kann sofort betrieben werden.

Welche Schutzfunktion ist integriert?
Ein Überhitzungsschutz schaltet das Gerät bei zu hoher Temperatur automatisch ab.

Welches Material wird für die Kochfläche verwendet?
Die Kochfläche besteht aus CNS 18/10Edelstahl, das korrosionsbeständig und leicht zu reinigen ist.