Description
Beim Backen, Dekorieren oder Portionieren bringt das Backzubehör mehr Struktur in wiederkehrende Arbeitsschritte. Gerade bei wiederkehrenden Rezepturen unterstützt das passende Format saubere Ergebnisse und eine einfache Handhabung.
Das Backzubehör besteht aus Edelstahl, stufenlos verstellbar in Länge und Breite, ein entnehmbares Zwischenblech kann als Teiler genutzt werden, geeignet für Torten, Kuchen, Pizza. Für die Einplanung gelten folgende Werte: Länge: 27,5 cm – 52,5 cm, Breite: 18,5 cm – 34 cm, Höhe: 5 cm.
So wird direkt erkennbar, ob das Backzubehör zum geplanten Einsatz in Küche, Service, Buffet oder Lager passt.
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