Description

Hendi Elektrischer Teigroller Touch and Go 400 HENDI, 230V/250W

Der Hendi Elektrische Teigroller Touch and Go 400 ist für die Ausrollung von kaltem Teig konzipiert. Die automatische Startfunktion aktiviert das Gerät, sobald der Teig in die Walzen eingezogen wird. Die einstellbaren Walzen ermöglichen eine Teigdickenkontrolle von 0 bis 5 mm, und ein Timer lässt die Laufzeit zwischen 10 und 35 Sekunden variieren.

Durch den Einsatz von HDPEKunststoff, Metall und Edelstahl ist das Gerät robust und für den Dauerbetrieb in stark frequentierten Küchen ausgelegt.

Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung

Gehäuse und Walzen bestehen aus HDPE (High Density Polyethylen), Metall und Edelstahl, was eine hohe Beständigkeit gegenüber mechanischer Beanspruchung gewährleistet.

Einsatzbereiche

Der Teigroller eignet sich für die Verarbeitung von Teig mit einem Durchmesser von 260 mm bis 400 mm und findet Anwendung in Bäckereien, Pizzerien und anderen Gastronomiebetrieben, die kalte Teige ausrollen müssen.

Betriebsvorteile

Die Touch and Go-Funktion reduziert manuelle Vorbereitungszeit, da das Gerät ohne zusätzlichen Schalter startet. Die einstellbare Walzendicke ermöglicht gleichbleibende Ergebnisse bei variierenden Rezepten, und der Timer unterstützt eine gleichmäßige Durchlaufzeit, was die Prozesssicherheit erhöht.

Technische Eigenschaften

Leistung: 250 W

Spannung: 230 V

Teigdurchmesser: 260 400 mm

Walzdicke einstellbar: 0 5 mm

Timer: 10 35 s

Abmessungen (B × T × H): 585 × 435 × 790 mm

Vorteile auf einen Blick

Automatischer Start bei Teigeinlage

Einstellbare Teigdicke von 0 bis 5 mm

Timer für variable Laufzeiten

Robuste Bauweise aus HDPE, Metall und Edelstahl

Kompatibel mit Teigdurchmessern von 260 bis 400 mm

FAQ

Für welche Teigarten ist der Hendi Teigroller geeignet?
Er ist für kalte Teige konzipiert, die einen Durchmesser von 260 mm bis 400 mm aufweisen.

Wie wird die Teigdicke eingestellt?
Die Walzen können manuell so eingestellt werden, dass die Teigdicke im Bereich von 0 bis 5 mm liegt.

Welche Sicherheitsvorrichtungen gibt es?
Separate Walzenschutzvorrichtungen verhindern unbeabsichtigtes Berühren der Walzen während des Betriebs.

Wie lange kann der Teigroller im Dauerbetrieb laufen?
Der integrierte Timer ermöglicht eine Laufzeit von 10 bis 35 Sekunden pro Durchlauf, wodurch eine Überhitzung bei kontinuierlichem Gebrauch vermieden wird.

Welche Anschlusswerte sind erforderlich?
Der Teigroller benötigt eine Netzspannung von 230 V und hat eine Leistungsaufnahme von 250 W.