Description

KBS Einbau Bain Marie GN 4/1 bain marie einbau

Die KBS Einbau Bain Marie GN 4/1 ist für den Einbau in Arbeitsflächen von Großküchen, Cateringbetrieben und Hotelküchen konzipiert. Sie ermöglicht die Warmhaltung von Speisen in GNBehältern bis zu einer Tiefe von 150 mm bei einer einstellbaren Temperatur von 30 °C bis 90 °C.

Durch die Edelstahlkonstruktion (CNS Innen/Außen) und den 3 kWAnschluss bei 230 V erfüllt das Gerät die Anforderungen an Hygiene und Energieeffizienz in professionellen Küchenumgebungen.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Die BainMarie ist als Großbeckenversion ausgelegt und eignet sich für Buffets, Theken und Servicebereiche, in denen mehrere GNBehälter gleichzeitig warmgehalten werden müssen. Der integrierte 3/4Wasserablauf unterstützt die Reinigung und Wartung.

Material & Verarbeitung

Gehärteter Edelstahl (CNS) bildet sowohl die Innen- als auch die Außenfläche, was Korrosionsbeständigkeit und einfache Reinigung gewährleistet.

Einsatzbereiche

Geeignet für Gastronomie, Großküchen, Catering und Hotellerie, insbesondere dort, wo GNBehälter mit einer Tiefe von bis zu 150 mm verwendet werden.

Betriebsvorteile

Die digitale Temperaturregelung ermöglicht eine präzise Warmhaltung, während der elektrische Anschluss mit 3 kW eine schnelle Aufheizung sicherstellt. Der kompakte Formfaktor von 1440 × 610 × 304 mm erlaubt die Integration in bestehende Arbeitsflächen.

Technische Eigenschaften

Konstruktion: Edelstahl (CNS Innen/Außen)

Version: Großbeckenversion für GNBehälter

Maximale Behältertiefe: 150 mm

Temperaturregelung: 30 °C 90 °C (Thermostat mit ON/OFF)

Wasserablauf: 3/4

Ausschnittmaß: 1415 mm × 585 mm

Gesamtmaße: 1440 mm × 610 mm × 304 mm

Anschluss: 230 V / 3 kW

Bruttogewicht: 50 kg

Vorteile auf einen Blick

Edelstahlgehäuse für hygienische Anforderungen

Temperaturbereich 30 °C bis 90 °C

Kompatibel mit GNBehältern bis 150 mm Tiefe

Elektrischer Anschluss 3 kW bei 230 V

Einbaumaße passend für Standardarbeitsflächen

Integrierter 3/4Wasserablauf für Wartungsfreundlichkeit

FAQ

Welche GNBehältergrößen können in der KBS Einbau Bain Marie verwendet werden?
Die BainMarie ist für GNBehälter mit einer maximalen Tiefe von 150 mm ausgelegt.

Wie wird die Temperatur eingestellt?
Ein Thermostat mit ON/OFFSchalter ermöglicht die Einstellung im Bereich von +30 °C bis +90 °C.

Ist die Einheit für den Einbau in vorhandene Arbeitsflächen geeignet?
Ja, das Ausschnittmaß beträgt 1415 mm × 585 mm, wodurch sie passgenau in standardisierte Küchenarbeitsflächen integriert werden kann.

Welcher Anschluss ist erforderlich?
Der Anschluss erfolgt mit 230 V und einem Leistungswert von 3 kW.