Description
Die ist die ideale Lösung für anspruchsvolle Küchen im Gastgewerbe. Mit ihrer robusten CNS-Front- und -Deckplatte (1,5 mm stark) und zwei leistungsstarken Heizzonen bietet sie präzise Temperaturkontrolle für optimale Kochergebnisse. Die Piezo-Zündung ermöglicht ein sicheres und einfaches Starten der Gasflamme.
Effizienz und Sicherheit
Mit einer Arbeitstemperatur von 100 bis 280 °C eignet sich diese Gas-Bratplatte für vielfältige Zubereitungsmethoden. Die kompakte Bauweise (800 x 730 x 355 mm) und die stabile Konstruktion mit einer Höhe von 275 mm (inkl. Füße) sorgen für eine platzsparende Integration in jede Profiküche. Der Anschlusswert von 14,00 kW garantiert eine hohe Leistung.
Hinweis zur Installation
Gemäß den Aufstellanforderungen für gewerbliche Gasgeräte (DVGW G 631) ist bei einem Anschlusswert ab 14 kW eine Abführung der Abgase über die Küchenlüftungsanlage erforderlich. Passende Anschlüsse finden Sie im Sonderzubehör.
Produktdetails
CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke: 1,5 mm
2 x Heizzone mit Piezo-Zündung
Maße: 800 x 730 x 355 mm
Korpusabmessung: 800 x 700 x 251 mm
Höhe mit Füßen: 275 mm
Plattenabmessung: 730 x 540 mm
Energieart: Gas
Anschlusswert Gas: 14,00 kW
Arbeitstemperatur: 100 bis 280 °C
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