Description
Nordcap Sushikühler SUSHI 4 GN Gastronomiebedarf
Der Nordcap Sushikühler SUSHI 4 GN ist ein Kühlaufsatz für die Präsentation von Sushi in Gastronomiebetrieben. Er verfügt über eine SicherheitsglasPanoramascheibe, kippbare Front, zwei bedienseitige Schiebetüren und eine LEDInnenbeleuchtung.
Elektronische Steuerung und digitale Temperaturregelung halten die Temperatur zwischen -1 °C und 7 °C. Der Kühler ist steckerfertig, arbeitet mit statischer Kühlung und verwendet das umweltfreundliche Kältemittel R290.
Produktübersicht / Einsatzbereich
Der Sushikühler ist für die hygienische Lagerung und ansprechende Präsentation von Sushi in Restaurants, Imbissen und Großküchen konzipiert. Durch die kompakte Bauweise lässt er sich flexibel in Theken oder Kühlräumen integrieren.
Material & Verarbeitung
Gehäuse und Türen bestehen aus robustem Metall, die Front ist mit einer kippbaren SicherheitsglasPanoramascheibe ausgestattet. Die Innenbeleuchtung erfolgt mittels LED, was eine gleichmäßige Ausleuchtung ohne zusätzlichen Wärmeaufwand ermöglicht.
Einsatzbereiche
Geeignet für SushiBars, Fischtheken, CateringStationen und andere Bereiche, in denen gekühlte Rohkost oder kalte Vorspeisen präsentiert werden müssen.
Betriebsvorteile (technisch begründet)
Statische Kühlung reduziert den Energieverbrauch im Vergleich zu aktiven Kühlsystemen. Das Kältemittel R290 besitzt ein geringes Treibhauspotenzial und unterstützt umweltfreundliche Betriebspraktiken. Die digitale Temperaturregelung ermöglicht eine präzise Einstellung innerhalb des spezifizierten Temperaturbereichs.
Technische Eigenschaften
Nettoinhalt: 41 L
Innenabmessung: 692 × 315 × 78 mm
Außenmaße: 1268 × 410 × 230 mm
Temperaturbereich: -1 °C bis 7 °C bei 25 °C Umgebungstemperatur und 60 % relativer Luftfeuchte
Kältemittel: R290, 80 g
Anschlusswert: 0,40 kW, 230 V, 1 ph, 50 Hz
Steckerfertig, statische Kühlung
LEDInnenbeleuchtung (oben)
Manuelle Abtauung, innere Wasserableitung
2 × Schiebetüren (bedienseitig)
Vorteile auf einen Blick
Präzise Temperaturregelung von -1 °C bis 7 °C
Umweltfreundliches Kältemittel R290
Energieeffiziente statische Kühlung
SicherheitsglasPanoramascheibe für Sichtbarkeit
LEDBeleuchtung für gleichmäßige Ausleuchtung
Steckerfertige Anschlussart für schnelle Installation
FAQ
Welche Temperaturbereiche kann der Sushikühler abdecken?
Der Kühler hält Temperaturen von -1 °C bis 7 °C, gemessen bei 25 °C Umgebungstemperatur und 60 % relativer Luftfeuchte.
Wie wird das Gerät betrieben?
Der Sushikühler ist steckerfertig und arbeitet mit einer Anschlussleistung von 0,40 kW bei 230 V, 1phasig, 50 Hz.
Für welche Gastronomiebereiche ist der Sushikühler geeignet?
Er ist für SushiBars, Fischtheken, CateringStationen und ähnliche Anwendungen in Restaurants und Großküchen konzipiert.
Welche Kühltechnik wird verwendet?
Der Kühler nutzt statische Kühlung mit dem Kältemittel R290 (80 g).
Wie erfolgt die Wartung des Geräts?
Die Abtauung ist manuell, die innere Wasserableitung ermöglicht eine einfache Entwässerung.
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