Description
Neumärker Chromstahlbräter Classic professionelle Grillstation für Gastronomiebedarf
Der Neumärker Chromstahlbräter Classic ist für den Einsatz in Großküchen konzipiert. Mit einer Grillfläche von 900 × 400 mm und drei separat regelbaren Heizzonen ermöglicht er eine präzise Steuerung der Wärme. Die stark beschleunigte Aufheizzeit reduziert die Vorlaufzeit, während der getrennte Elektroanschluss von der heißen Grillplatte die Sicherheit erhöht.
Durch den effizienten Energieverbrauch von 10,2 kW bei 400 V ist der Bräter energieeffizient und gleichzeitig leistungsstark. Das Gerät wiegt 38 kg und misst 905 × 450 × 220 mm, was eine kompakte Integration in bestehende Küchenlayouts erlaubt.
Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Der Bräter besteht aus Chromstahl, einem Material mit hoher Wärmeleitfähigkeit, das eine gleichmäßige Temperaturverteilung gewährleistet. Die Arbeitsfläche ist 80 mm hoch, und die abgetrennte Elektrik verhindert thermische Beeinträchtigungen der Steuerung.
Einsatzbereiche
Geeignet für professionelle Küchen, Catering-Betriebe und Hotelrestaurants, in denen simultanes Grillen verschiedener Produkte erforderlich ist.
Betriebsvorteile
Die drei separat regelbaren Heizzonen ermöglichen differenzierte Temperaturbereiche innerhalb einer Einheit. Die integrierte Fettwanne sammelt austretendes Fett, erleichtert die Reinigung und unterstützt hygienische Arbeitsabläufe. Drei Kontrollleuchten geben klare Rückmeldungen zum Betriebszustand.
Technische Eigenschaften
Grillfläche: 900 × 400 mm
Arbeitsrand: 80 mm hoch
Leistung: 10,2 kW
Netzspannung: 400 V
Gewicht: 38 kg
Abmessungen: 905 × 450 × 220 mm
Material: Chromstahl
3 Heizzonen, separat regelbar
3 Kontrollleuchten
Großzügige Fettwanne
Elektrik abgetrennt von der heißen Grillplatte
Made in Germany
Vorteile auf einen Blick
Stark beschleunigte Aufheizzeit
Energieeffizient dank 10,2 kW bei 400 V
Einfach zu reinigen durch abgetrennte Elektrik und Fettwanne
Präzise Temperatursteuerung über drei Heizzonen
Robuste Konstruktion aus Chromstahl
FAQ
Welche Küchenarten profitieren vom Neumärker Chromstahlbräter Classic?
Der Bräter ist für Gastronomie, Großküchen und Catering geeignet, wo simultanes Grillen und schnelle Aufheizzeiten gefragt sind.
Wie wird die Temperatur in den drei Heizzonen gesteuert?
Jede Heizzone ist separat regelbar, wodurch unterschiedliche Temperaturbereiche gleichzeitig eingestellt werden können.
Ist die Installation des Geräts mit der vorhandenen Elektroversorgung kompatibel?
Der Bräter arbeitet mit einer Netzspannung von 400 V und verfügt über eine von der Grillplatte getrennte Elektrik, was eine sichere Anbindung an übliche GastronomieStromkreise ermöglicht.
Wie wird das Fett während des Grillens abgeführt?
Eine integrierte Fettwanne sammelt das austretende Fett, was die Reinigung erleichtert und die Hygiene unterstützt.
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