Description

EKU Snackline Elektro-Bainmarie BME-80 2/1 GN

Die EKU Snackline Elektro-Bainmarie BME-80 2/1 GN ist ein elektrisches Warmhaltesystem mit GN2/1Beckensystem und indirekter Beheizung. Das Gerät ermöglicht eine kontrollierte Temperaturführung und reduziert Energieverluste durch eine integrierte Beckendämmung.

Mit einem Anschlusswert von 230 V und 3,0 kW sowie kompakten Abmessungen von B 800 mm × T 600 mm × H 300 mm lässt sich die Bainmarie flexibel in Gastronomieküchen, Buffets und CateringStationen integrieren.

Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung

Das Gehäuse und die Behälter sind aus Edelstahl gefertigt, was eine hygienische Oberfläche und Korrosionsbeständigkeit gewährleistet. Die Beckendämmung ist auf Energieeffizienz ausgelegt.

Einsatzbereiche

Die Bainmarie eignet sich für die Warmhaltung von Speisen in Restaurants, Hotels, Großküchen und bei externen CateringEvents, wo eine gleichmäßige Wärmeverteilung gefordert wird.

Betriebsvorteile (technisch begründet)

Durch die indirekte Beheizung wird eine gleichmäßige Wärmeverteilung im GN2/1Becken erreicht, wodurch Temperaturspitzen vermieden werden. Die Beckendämmung reduziert den Wärmeverlust und trägt zur Senkung des Stromverbrauchs bei.

Technische Eigenschaften

Becken: GN 2/1 150 mm Tiefe

Indirekte Beheizung

Beckendämmung für Energieeffizienz

Anschlusswert: 230 V, 3,0 kW

Abmessungen: B 800 mm × T 600 mm × H 300 mm

Vorteile auf einen Blick

Präzise Temperaturkontrolle durch indirekte Beheizung

Reduzierter Energieverbrauch dank Beckendämmung

Kompatibel mit GN2/1Behältern (150 mm)

Platzsparendes Design für integrierte Küchenlösungen

Edelstahlkonstruktion für hygienische Nutzung

FAQ

Welche Beckengröße wird unterstützt?
Das Modell unterstützt ein GN 2/1Becken mit einer Tiefe von 150 mm.

Wie wird die Bainmarie beheizt?
Sie verwendet eine indirekte Beheizung, die eine gleichmäßige Wärmeverteilung im Becken ermöglicht.

Welcher Stromanschluss ist erforderlich?
Der Anschluss erfolgt über 230 V mit einer Leistung von 3,0 kW.

Für welche Küchenbereiche ist das Gerät geeignet?
Es ist einsetzbar in Restaurants, Hotels, Großküchen und bei CateringVeranstaltungen, wo Speisen warmgehalten werden müssen.

Welche Vorteile bietet die Beckendämmung?
Die Dämmung minimiert Wärmeverluste und unterstützt eine energieeffiziente Nutzung.