Description

Winterhalter Haubenspülmaschine PCH (21211312) für professionelle Gastronomie

Die Winterhalter Haubenspülmaschine PCH (Variante 21211312) ist die ideale Lösung für Gastronomiebetriebe, Großküchen und Catering-Services, die höchste Ansprüche an Hygiene, Effizienz und Zuverlässigkeit stellen. Diese Profi-Spülmaschine optimiert Ihre Spülprozesse und sorgt für glänzend sauberes Geschirr, Besteck und Gläser Tag für Tag.

Leistungsmerkmale der Winterhalter PCH Haubenspülmaschine

Die Winterhalter PCH ist bekannt für ihre robuste Bauweise und innovative Technologie. Die hier angebotene Variante 21211312 bietet folgende Konfiguration:

Größe: PT-M (optimale Kapazität für mittleren bis hohen Durchsatz)

Spülgut: Geeignet für Geschirr aller Art

Energy Plus: Abwasser- und Wrasenwärmerückgewinnung für maximale Energieeffizienz

Aufstellung: Gerade Tischanordnung

Enthärter: Ohne eingebauten Enthärter (Externe Wasserenthärtung empfohlen)

Dosierung: Mit eingebautem Reiniger und 3. Dosiergerät für präzise Dosierung

Heizkörper: Standard 6,4 kW Heizkörper für schnelles Aufheizen

Korbpaket: Inklusive Alternativkorbpaket für flexible Beladung

Edelstahl-Qualität und Hygiene für den Gastronomiebetrieb

Die Winterhalter PCH Haubenspülmaschine ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, der nicht nur langlebig, sondern auch besonders hygienisch ist. Das Material ist resistent gegen Korrosion und leicht zu reinigen, was die Einhaltung strenger Hygienestandards in Ihrer Gastronomie erleichtert. Die doppelwandige Haube mit Rastposition minimiert Wärmeverluste und reduziert die Geräuschentwicklung im Spülbereich.

Effiziente Spülprozesse in der Großküche

Diese Haubenspülmaschine wurde speziell für den Dauereinsatz in der Gastronomie entwickelt. Das Spülsystem VarioPower mit S-förmigen Spülfeldern und optimierter Düsengeometrie sorgt für eine maximale Flächenabdeckung und höchste Reinigungskraft. Die variable Druckanpassung ermöglicht die schonende Reinigung empfindlicher Gläser und die kraftvolle Reinigung stark verschmutzter Töpfe und Pfannen.

Vorteile der Winterhalter PCH Haubenspülmaschine auf einen Blick:

Zeitersparnis: Schnelle Spülzyklen reduzieren die Durchlaufzeit

Hygiene: Vierfach Filtration und Reinigersensor garantieren optimale Spülergebnisse

Effizienz: Energy Plus Wärmerückgewinnung senkt die Betriebskosten

Benutzerfreundlichkeit: Intuitives Touch Display und geführtes Selbstreinigungsprogramm

Langlebigkeit: Robuste Bauweise und hochwertige Materialien garantieren eine lange Lebensdauer

Technische Daten (Auszug):

Korbmaß: 500 x 500 mm

Lichte Einfahrhöhe: 440 mm

Theoretische Leistung: 22 / 32 / 49 Körbe pro Stunde

Erforderlicher Wasserfließdruck: 1,5 – 10,0 bar

Wasserzulauftemperatur: unter 20 °C

Anschluss: 400V / 3N~0/50 – 60 Hz

Anschlussleistung: 10,2 kW bei 25 A Absicherung

Breite: 635 mm

Tiefe: 750 mm

Höhe: 2175 mm

Gewicht: 160 kg

Häufig gestellte Fragen (FAQ) Welche Wasserqualität wird für die Winterhalter PCH benötigt?

Um optimale Spülergebnisse zu erzielen und die Lebensdauer der Maschine zu verlängern, wird eine Wasserhärte von maximal 3°dH empfohlen. Bei höherer Wasserhärte ist der Einsatz einer externen Wasserenthärtungsanlage erforderlich.

Wie oft muss die Winterhalter PCH gereinigt werden?

Wir empfehlen, die Maschine täglich mit dem geführten Selbstreinigungsprogramm zu reinigen. Zusätzlich sollten Sie regelmäßig die Spülfelder und Filter auf Verunreinigungen überprüfen und reinigen.

Welche Reiniger und Klarspüler sind für die Winterhalter PCH geeignet?

Verwenden Sie ausschließlich Reiniger und Klarspüler, die speziell für den Einsatz in gewerblichen Spülmaschinen geeignet sind. Achten Sie auf die Dosierempfehlungen des Herstellers, um optimale Spülergebnisse zu erzielen und Schäden an der Maschine zu vermeiden.