Description

Contacto Gitterstanze 2teilig weiß Gastronomiebedarf

Die Contacto Gitterstanze ist zweiteilig ausgeführt und besteht aus weißem Polystyrol. Sie ist bis zu einer Temperatur von +75 °C hitzeresistent und kann zur Ausstechung von Linzer Torten, HolländerGebäck und ähnlichen Backwaren eingesetzt werden.

Mit einem Durchmesser von 30 cm und einer Höhe von 1,5 cm bietet die Gitterstanze ausreichend Größe für standardisierte Backformen in der Großküche.

Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung

Das Bauteil besteht aus weißem Polystyrol, einem thermoplastischen Kunststoff, der bei Temperaturen bis +75 °C seine Formstabilität behält. Die zweiteilige Bauweise ermöglicht eine einfache Handhabung beim Ausstechen.

Einsatzbereiche

Die Gitterstanze wird in Bäckereien, Kantinen und Hotelküchen zum Formen von Linzer Torten, HolländerGebäck und vergleichbaren Produkten verwendet. Sie ist für den Einsatz in professionellen Backöfen geeignet.

Betriebsvorteile

Durch die hitzeresistente Eigenschaft kann die Stanze direkt aus dem Ofen entnommen werden, ohne dass das Material verformt wird. Das weiße Polystyrol erleichtert die Sichtkontrolle von Verunreinigungen.

Technische Eigenschaften

Material: Polystyrol (weiß)

Hitzeresistenz: bis +75 °C

Durchmesser: 30 cm

Höhe: 1,5 cm

Ausführung: zweiteilig

Vorteile auf einen Blick

Hitzeresistent bis +75 °C

Geeignet für Linzer Torte, HolländerGebäck

Durchmesser 30 cm, Höhe 1,5 cm

Zweiteilige Bauweise für einfache Handhabung

Weißes Polystyrol für hygienische Sichtprüfung

FAQ

Welche Backwaren können mit der Contacto Gitterstanze hergestellt werden?
Die Stanze eignet sich für Linzer Torte, HolländerGebäck und vergleichbare Produkte, die ein Gittermuster erfordern.

Bis zu welcher Temperatur kann die Gitterstanze verwendet werden?
Das Material ist bis zu +75 °C hitzeresistent.

Ist die Gitterstanze für den professionellen Küchenbetrieb geeignet?
Ja, sie ist für den Einsatz in Bäckereien, Kantinen und Hotelküchen konzipiert.

Wie groß ist die Ausstanzfläche?
Der Durchmesser beträgt 30 cm, die Höhe 1,5 cm.