Description
Für Kochstation, Vorbereitung und Ausgabe unterstützt die Bratpfanne das Braten, Schwenken und Portionieren im professionellen Alltag. Im laufenden Küchenbetrieb hilft eine robuste Pfanne, Portionen planbar zuzubereiten und Arbeitsabläufe zu beschleunigen.
Ausgeführt ist die Bratpfanne mit folgenden Eigenschaften: hohe Form, aus handgegossenem Aluminium-Kokillenguss, PTFE-Antihaftbeschichtung, backofenfest bis +250°C, mit Stiel aus Edelstahl 18/10, hochwertiges Qualitätsprodukt. Für die Einplanung gelten folgende Werte: Durchmesser: 28 cm, Höhe: 7 cm, Stiellänge: 20 cm, Durchmesser Boden: 22 cm. Bitte beachten: Deckel bitte separat bestellen (Art. 5509).
So wird direkt erkennbar, ob die Bratpfanne zum geplanten Einsatz in Küche, Service, Buffet oder Lager passt.
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