Description
Contacto Krauthobel mit drei Messern Gastronomiebedarf
Der Contacto Krauthobel mit drei Messern ist ein Schneidwerkzeug für die traditionelle Herstellung von Sauerkraut und weiteren fein geschnittenen Gemüsegerichten. Er ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Großküchen konzipiert.
Die Bauweise aus Holz und Edelstahl ermöglicht eine stabile Verarbeitung von Gemüse unter den Bedingungen einer Lebensmittelverarbeitung.
Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Arbeitsfläche und Schlitten bestehen aus Holz, die drei Klingen sind aus Edelstahl gefertigt. Diese Materialkombination bietet eine hygienische Oberfläche und lange Lebensdauer bei regelmäßiger Nutzung.
Einsatzbereiche
Der Krauthobel wird primär für die Herstellung von Sauerkraut eingesetzt, kann jedoch ebenfalls für das feine Schneiden von Kohl, Karotten, Gurken und anderen Gemüsesorten verwendet werden. Er ist für den Einsatz in Gastronomie, Großküchen und Verarbeitungsbetrieben geeignet.
Betriebsvorteile
Durch die drei parallel angeordneten Klingen wird ein gleichmäßiger Schnitt ermöglicht, was die Durchlaufzeit in der Lebensmittelverarbeitung reduziert. Die kompakte Baugröße von 60 cm × 24 cm × 20 cm lässt den Krauthobel in gängigen Küchenlayouts platzieren.
Technische Eigenschaften
Länge: 60 cm
Breite: 24 cm
Schneidbreite: 20 cm
Arbeitsfläche und Schlitten aus Holz
Drei Klingen aus Edelstahl
Vorteile auf einen Blick
Drei Edelstahlklingen für präzisen Schnitt
Holzarbeitsfläche für stabile Handhabung
Geeignet für Sauerkraut und weitere Gemüsearten
Abmessungen, die in Großküchenanlagen integrierbar sind
FAQ
Welche Gemüsearten können mit dem Contacto Krauthobel geschnitten werden?
Der Krauthobel ist für Kohl, Karotten, Gurken und weitere feine Gemüsesorten geeignet.
Ist der Krauthobel für den Einsatz in einer Großküche zugelassen?
Ja, die Abmessungen und das Material entsprechen den Anforderungen von Gastronomie und Großküchenbetrieb.
Wie viele Klingen besitzt der Krauthobel?
Der Krauthobel ist mit drei Klingen ausgestattet.
Welches Material wird für die Klingen verwendet?
Die Klingen sind aus Edelstahl gefertigt.






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