Description
Neumärker InduktionsKocher IK 35 SK Gastronomiebedarf
Der Neumärker InduktionsKocher IK 35 SK bietet eine Induktionstechnologie mit einer Leistung von 3,5 kW. Er ist für den Einsatz in Gastronomieeinrichtungen konzipiert, bei denen schnelle Wärmebereitstellung und präzise Temperaturregelung erforderlich sind.
Die Kochfläche aus Schott® CeranGlas ist mit einer digitalen Anzeige versehen, die durch die Oberfläche leuchtet und die aktuelle Temperatureinstellung anzeigt.
Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Gehäuse aus Edelstahl kombiniert mit einer CeranGlaskochfläche ermöglicht eine robuste Bauweise und einfache Reinigung im gastronomischen Umfeld.
Einsatzbereiche
Der Kocher ist für Töpfe und Pfannen mit einem Bodendurchmesser von 120 mm bis 240 mm geeignet und kann in kleinen Küchen, Stationsküchen oder als Zusatzgerät in der Großküche eingesetzt werden.
Betriebsvorteile
Durch zehn Temperaturstufen von 60 °C bis 240 °C lässt sich die Wärme präzise an den jeweiligen Garvorgang anpassen. Der integrierte elektronische Überhitzungsschutz schützt das Gerät vor übermäßiger Erwärmung.
Technische Eigenschaften
Leistung: 3,5 kW
Netzspannung: 230 V
Arbeitsfläche Ø: 120240 mm
Abmessungen: 340 × 445 × 125 mm
Gewicht: 7,2 kg
Digitalanzeige leuchtet durch die Kochfläche
10 Temperaturstufen (60 °C 240 °C)
Elektronischer Überhitzungsschutz
Gehäuse aus Edelstahl, Kochfläche aus Schott® CeranGlas
Vorteile auf einen Blick
Induktionstechnologie mit 3,5 kW Leistung
Edelstahlgehäuse für lange Lebensdauer
CeranGlaskochfläche mit integrierter Digitalanzeige
10 einstellbare Temperaturstufen
Elektronischer Schutz vor Überhitzung
Kompatibel mit Kochgeschirr 120240 mm
FAQ
Für welche Gastronomiebereiche ist der Neumärker InduktionsKocher geeignet?
Er kann in Stationsküchen, kleinen Serviceküchen und als Zusatzgerät in der Großküche eingesetzt werden, sofern er nicht dauerhaft gewerblich betrieben wird.
Welche Temperaturbereiche kann das Gerät abdecken?
Der Kocher bietet zehn Temperaturstufen von 60 °C bis 240 °C.
Welches Kochgeschirr kann verwendet werden?
Nur Töpfe und Pfannen mit einem Bodendurchmesser zwischen 120 mm und 240 mm.
Wie wird das Gerät vor Überhitzung geschützt?
Ein elektronischer Überhitzungsschutz schaltet das Gerät bei kritischen Temperaturen ab.
Welche Anschlusswerte sind notwendig?
Der Kocher benötigt eine Netzspannung von 230 V.
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